{"id":94338,"date":"2026-09-17T19:59:17","date_gmt":"2026-09-17T16:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=94338"},"modified":"2026-09-17T19:59:18","modified_gmt":"2026-09-17T16:59:18","slug":"die-rebe-ruht-sich-nach-der-ernte-nicht-aus-die-grunen-blatter-spielen-eine-wichtige-rolle-und-es-lohnt-sich-wirklich-nicht-jetzt-einen-grosen-ruckschnitt-vorzunehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=94338","title":{"rendered":"Die Rebe ruht sich nach der Ernte nicht aus: Die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter spielen eine wichtige Rolle und es lohnt sich wirklich nicht, jetzt einen gro\u00dfen R\u00fcckschnitt vorzunehmen."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Weinsaison ist nach der Lese noch nicht vorbei, auch wenn die letzte Traube bereits im Korb liegt. Gesunde gr\u00fcne Bl\u00e4tter arbeiten weiter, die Pflanze speichert Reserven und bereitet Holz und Knospen f\u00fcr den Winter vor. Daher ist es ratsam, jetzt eher vorsichtig als radikal einzugreifen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der gr\u00f6\u00dfte Fehler nach der Lese ist, zu glauben, die Rebe spiele keine Rolle mehr. Der Winzer schneidet einen Gro\u00dfteil der Triebe ab, h\u00f6rt auf, den Boden zu \u00fcberwachen, oder d\u00fcngt die Pflanze unn\u00f6tigerweise mit Stickstoff, obwohl es nicht mehr darum geht, weiches neues Wachstum zu erzeugen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Herbstpflege hat eine andere Bedeutung als die Sommerpflege. Sie zwingt die Rebe nicht zum Wachstum, sondern hilft ihr, ihren Vegetationszyklus in Ruhe abzuschlie\u00dfen, auszureifen und bestm\u00f6glich in den Winter zu gehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weinreben ben\u00f6tigen nach der Ernte l\u00e4nger gesunde Bl\u00e4tter, als es den Anschein hat.<br>Gr\u00fcne Bl\u00e4tter sind nach der Ernte kein nutzloses Material. Solange sie gesund und aktiv sind, betreiben sie weiterhin Photosynthese, und die Pflanze speichert die dabei entstehenden Stoffe in den bleibenden Holz und den Wurzeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Reserven nutzt die Rebe w\u00e4hrend der \u00dcberwinterung und insbesondere beim ersten Austrieb im Fr\u00fchjahr. Daher ist es sinnlos, gesunde Bl\u00e4tter vorsorglich zu entfernen, nur weil die Ernte bereits eingebracht ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anders verh\u00e4lt es sich mit Bl\u00e4ttern, die stark besch\u00e4digt, abgestorben oder stark von Krankheiten befallen sind. Solches Material n\u00fctzt der Pflanze nicht und kann in manchen F\u00e4llen sogar eine Infektionsquelle darstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es geht jedoch nicht darum, den gesamten Strauch zu entlauben. Ziel ist es, so viel gesunde, funktionsf\u00e4hige Blattfl\u00e4che wie m\u00f6glich zu erhalten, bis sie auf nat\u00fcrliche Weise vergilbt und abf\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach der Ernte sollten verbliebene Beeren, mumifizierte Fruchtst\u00e4nde und krankes Material entfernt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kontrollieren Sie die Reben nach der Lese erneut, diesmal jedoch ohne sich auf die Ernte zu konzentrieren. M\u00f6glicherweise befinden sich besch\u00e4digte Beeren, vertrocknete Trauben oder verfaulte Fr\u00fcchte zwischen den Bl\u00e4ttern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entfernen Sie solche Pflanzenreste und lassen Sie sie nicht am Strauch h\u00e4ngen. Insbesondere mumifizierte Beeren und kranke Pflanzenteile k\u00f6nnen Krankheitserregern und Sch\u00e4dlingen als Unterschlupf dienen, um die ung\u00fcnstige Zeit zu \u00fcberstehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entfernen Sie au\u00dferdem abgebrochene und vollst\u00e4ndig abgestorbene Teile, die sich ohne gro\u00dfen Eingriff in die Strauchstruktur entfernen lassen. Sollten Sie jedoch verd\u00e4chtige Sch\u00e4den an \u00e4lterem Holz, ausgedehnte Risse oder abgestorbene \u00c4ste feststellen, f\u00fchren Sie den Hauptschnitt noch nicht durch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist besser, die Stelle zu markieren. Nach dem Laubfall wird die Rankenstruktur deutlicher sichtbar sein und die Entscheidung \u00fcber den R\u00fcckschnitt leichter fallen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach einer Trockenperiode sollte man den Boden selbst untersuchen, nicht nur die Oberfl\u00e4che.<br>Obwohl die Rebe relativ trockenheitsresistent ist, kann sie nach einer anstrengenden Saison geschw\u00e4cht zur Erntezeit ankommen. Sollte das warme und trockene Wetter nach der Ernte anhalten, ist es ratsam, die Bew\u00e4sserung nicht vollst\u00e4ndig einzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00fcfen Sie den Boden einige Zentimeter unter der Oberfl\u00e4che. Die oberste Schicht kann trocken sein, w\u00e4hrend tieferliegende Schichten noch ausreichend Feuchtigkeit enthalten. Beurteilen Sie den Boden daher nicht allein anhand der rissigen Kruste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ist der Boden im Wurzelbereich deutlich trocken und fallen keine ergiebigen Herbstregen mehr, sollten die Reben ausreichend gegossen werden. Das Gie\u00dfen dient dazu, die Bl\u00e4tter funktionsf\u00e4hig zu halten, nicht dazu, neues, \u00fcppiges Wachstum anzuregen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vermeiden Sie h\u00e4ufiges, oberfl\u00e4chliches Gie\u00dfen. Es ist besser, gr\u00fcndlicher und in l\u00e4ngeren Abst\u00e4nden zu gie\u00dfen, damit das Wasser die Wurzeln erreicht und die Oberfl\u00e4che nicht st\u00e4ndig nass bleibt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Herbst sollte den Reben kein Stickstoff zugef\u00fchrt werden.<br>Nach der Ernte ist es nicht das Ziel, weitere Meter weicher, gr\u00fcner Triebe wachsen zu lassen. Eine starke Stickstoffd\u00fcngung kann das vegetative Wachstum zu einem Zeitpunkt f\u00f6rdern, an dem neue Gewebe allm\u00e4hlich ausreifen sollten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vermeiden Sie daher hohe Dosen schnell wirkenden Stickstoffs ohne triftigen Grund. Dies gilt insbesondere f\u00fcr Reben, die im Sommer bereits sehr kr\u00e4ftig gewachsen sind und lange Triebe sowie ein dichtes Laubwerk aufweisen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn es um gezielte N\u00e4hrstoffversorgung geht, ist der Zustand von Boden und Pflanze die beste Grundlage, nicht eine allgemeine Herbstd\u00fcngung. Im Hausgartenanbau ist es oft sinnvoller, sich nach der Ernte auf die Bew\u00e4sserung, den Gesundheitszusta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Weinsaison ist nach der Lese noch nicht vorbei, auch wenn die letzte Traube bereits im Korb liegt. 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