{"id":95374,"date":"2026-09-27T21:11:53","date_gmt":"2026-09-27T18:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=95374"},"modified":"2026-09-27T21:11:54","modified_gmt":"2026-09-27T18:11:54","slug":"ich-habe-meine-kartoffeln-gepflanzt-ich-baue-nur-kleine-rote-und-gelbe-sorten-an-keine-riesigen-ernten-aber-genau-die-richtige-menge-fur-meinen-mann-und-mich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=95374","title":{"rendered":"Ich habe meine Kartoffeln gepflanzt! Ich baue nur kleine rote und gelbe Sorten an \u2013 keine riesigen Ernten, aber genau die richtige Menge f\u00fcr meinen Mann und mich."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das klingt nach dem perfekten Gartenprojekt! Selbst gezogene kleine Kartoffeln frisch aus der Erde \u2013 besonders die rotschaligen und gelbfleischigen Sorten \u2013 haben geschmacklich einfach nichts mit Supermarktware zu tun. Die Schale ist meist so zart, dass man sie nach dem Waschen direkt mitbraten, d\u00e4mpfen oder im Ofen r\u00f6sten kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit die Ernte f\u00fcr zwei genau auf den Punkt gelingt, helfen zwei einfache Kniffe:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Regelm\u00e4\u00dfiges Anh\u00e4ufeln:<\/strong> Sobald die gr\u00fcnen Triebe etwa 15 cm hoch sind, ziehen Sie einfach etwas Erde um die Pflanze hoch. Das sch\u00fctzt die Knollen vor Sonnenlicht (damit sie nicht gr\u00fcn und ungenie\u00dfbar werden) und regt die Pflanze an, in den Schichten dar\u00fcber noch mehr Ans\u00e4tze auszubilden.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernten nach Bedarf:<\/strong> Wenn Sie besonders zarte Fr\u00fcherntesortiment-Babykartoffeln m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie kurz nach der Bl\u00fcte vorsichtig an den Seiten mit den Fingern in der Erde nach den ersten reifen Knollen tasten. So ernten Sie immer genau so viel, wie Sie f\u00fcr eine Mahlzeit brauchen, w\u00e4hrend die Pflanze einfach weiterw\u00e4chst.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haben Sie die Knollen direkt ins Beet gepflanzt oder nutzen Sie Hochbeete beziehungsweise Pflanzs\u00e4cke daf\u00fcr?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das klingt nach dem perfekten Gartenprojekt! Selbst gezogene kleine Kartoffeln frisch aus der Erde \u2013 besonders die rotschaligen und gelbfleischigen Sorten \u2013 haben geschmacklich einfach nichts mit Supermarktware zu tun. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":95375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-95374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pflanzen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=95374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95376,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95374\/revisions\/95376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/95375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=95374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=95374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=95374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}