Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen von Spargelsamen im Herbst für eine florierende Ernte.
Spargel ist ein mehrjähriges Gemüse, das, einmal etabliert, 15 bis 20 Jahre lang köstliche Ernten liefern kann .
Während die meisten Gärtner Spargel aus Kronen (festen Wurzeln) pflanzen, ist der Spargelanbau aus Samen eine lohnende Möglichkeit, von Grund auf gesunde Pflanzen zu züchten.
Wenn Sie Spargelsamen im Herbst säen , können sich die Samen über den Winter setzen und im Frühjahr haben Sie Setzlinge, mit denen Sie ein langlebiges Spargelbeet anlegen können.
Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen von Spargelsamen im Herbst für eine florierende Ernte.
Warum sollte man im Herbst Spargelsamen pflanzen?
Das Pflanzen von Spargelsamen im Herbst ahmt ihren natürlichen Lebenszyklus nach . In der Natur fallen die Samen im Herbst auf den Boden, überwintern und keimen im frühen Frühling. Hier sind einige Gründe, Spargelsamen im Herbst zu pflanzen:
- Stärkere Setzlinge : Kalte Schichtung (Kälteeinwirkung) unterbricht die Samenruhe und sorgt so für eine bessere Keimung im Frühjahr.
- Weniger Arbeit im Frühjahr : Wenn die Samen bereits in der Erde sind, sparen Sie während der arbeitsreichen Pflanzsaison im Frühjahr Zeit und Mühe.
- Bessere Etablierung : Durch die Pflanzung im Herbst haben die Samen Zeit, sich zu etablieren, und die Setzlinge sind bereit, das Wachstum im Frühling voll auszunutzen.
Schritt 1: Die richtige Spargelsorte wählen
Wählen Sie Spargelsorten, die in Ihrer Region gedeihen. Einige beliebte Sorten sind:
- Mary Washington : Eine zuverlässige, krankheitsresistente Sorte mit zarten Stangen.
- Purple Passion : Bekannt für seine süßen, violettfarbenen Stangen.
- Jersey Giant : Ideal für kältere Klimazonen, mit ausgezeichneter Krankheitsresistenz.
Schritt 2: Bereiten Sie den Boden im Herbst vor
Spargelpflanzen haben eine lange Lebensdauer. Daher ist es wichtig, den Boden richtig vorzubereiten , um über Jahre hinweg ein gesundes Wachstum sicherzustellen.
- Standort : Wählen Sie einen Platz mit voller Sonne (mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht pro Tag).
- Bodenvorbereitung : Spargel bevorzugt lehmigen, gut entwässernden Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5.
- Boden verbessern : Fügen Sie Kompost oder alten Dünger hinzu, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern.
- Boden bearbeiten : Lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm, um ein tiefes Wurzelwachstum zu fördern. Entfernen Sie Unkraut und Steine.
Schritt 3: Pflanzen Sie die Spargelsamen
- Die Samen einweichen : Um die Keimung zu verbessern, weichen Sie die Spargelsamen vor dem Pflanzen über Nacht in Wasser ein.
- Pflanztiefe : Graben Sie kleine Löcher mit einer Tiefe von etwa 1,3 cm und legen Sie in jedes Loch einen Samen.
- Abstand : Platzieren Sie die Samen 2-3 Zoll voneinander entfernt in Reihen. Jede Reihe sollte etwa 12-18 Zoll Abstand haben .
- Bedecken und gießen : Bedecken Sie die Samen leicht mit Erde und gießen Sie sie vorsichtig, damit sie sich an ihrem Platz festsetzen.
Schritt 4: Schützen Sie das Saatbett über den Winter
Da die Spargelsamen die Wintermonate über im Boden bleiben, ist es wichtig, das Saatbett vor Frost und rauem Wetter zu schützen.
- Mulch : Legen Sie eine dicke Schicht Stroh oder Blätter auf das Saatbett, um den Boden zu isolieren und Erosion zu verhindern.
- Markieren Sie die Reihen : Platzieren Sie kleine Pfähle oder Markierungen, um sich daran zu erinnern, wo Sie die Samen gepflanzt haben.
- Gießen : Wenn der Boden bei warmen Temperaturen zu trocken wird, geben Sie dem Beet leicht Wasser.
Schritt 5: Sämlinge im frühen Frühling beobachten
Wenn die Temperaturen im frühen Frühling steigen , entfernen Sie die Mulchschicht, damit Sonnenlicht auf den Boden fällt. Wenn sich der Boden erwärmt, keimen die Spargelsamen und es beginnen Setzlinge zu sprießen.
- Regelmäßig gießen : Halten Sie den Boden während dieser Phase feucht, aber nicht durchnässt .
- Setzlinge ausdünnen : Sobald die Setzlinge etwa 10 bis 15 cm groß sind , lichten Sie sie aus, wobei zwischen den stärksten Pflanzen ein Abstand von 20 bis 30 cm bestehen bleiben sollte .
Schritt 6: Spargelsetzlinge pflegen
Während der ersten Wachstumsperiode besteht Ihr Ziel darin, den Spargelsetzlingen dabei zu helfen, ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln .
- Düngen : Versorgen Sie die Setzlinge einmal im Monat mit einem ausgewogenen organischen Dünger .
- Unkrautbekämpfung : Halten Sie den Bereich unkrautfrei, um den Wettbewerb um Nährstoffe zu verringern.
- Gießen : Sorgen Sie für gleichmäßige Feuchtigkeit, insbesondere in Trockenperioden.
Wann kann man Spargel ernten?
Spargel aus Samen zu ziehen erfordert Geduld – es dauert 2-3 Jahre , bis Sie mit der Ernte der reifen Stangen beginnen können. Wenn Sie die Samen jedoch im Herbst pflanzen, haben Ihre Pflanzen einen Vorsprung, was bedeutet, dass sie stärker und produktiver sind, wenn die Ernte endlich beginnt.
- Wachstum im ersten Jahr : Lassen Sie die Pflanzen ungestört wachsen, damit sie starke Wurzeln entwickeln.
- Wachstum im zweiten Jahr : Lassen Sie die Sprossen wachsen und sich in Farne verwandeln, die die Wurzeln durch Photosynthese ernähren.
- Ernte im dritten Jahr : Im dritten Frühjahr können Sie mit der Ernte der Spargelstangen beginnen! Ernten Sie Stangen, die 15-20 cm lang sind , aber lassen Sie einige davon zu Farnen heranwachsen, damit die Pflanze gesund bleibt.
Tipps für ein gesundes Spargelbeet
- Jährliches Mulchen : Mulchen Sie jedes Jahr rund um die Pflanzen, um Unkraut zu unterdrücken und Feuchtigkeit zu bewahren.
- Düngen Sie jedes Frühjahr : Verwenden Sie einen stickstoffreichen Dünger, um das Speerwachstum zu fördern.
- Farne zurückschneiden : Schneiden Sie die Farne im Spätherbst bis zum Boden zurück, um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen.
- Gehen Sie bei der Fruchtfolge vorsichtig vor : Pflanzen Sie Spargel nicht in Erde, in der bereits Nachtschattengewächse (wie Tomaten oder Kartoffeln) gewachsen sind, da diese Krankheiten übertragen können, die den Spargel befallen.
Das Pflanzen von Spargelsamen im Herbst ist eine clevere Möglichkeit, Ihrem Garten einen Vorsprung zu verschaffen und für gesunde Setzlinge im Frühling zu sorgen.