Einen Pistazienbaum aus im Laden gekauften Pistazien zu züchten, ist ein spannendes, aber auch anspruchsvolles Unterfangen.

Pistazien sind für ihren einzigartigen Geschmack und ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Ihr faszinierendes Wachstum macht den Anbau zu Hause lohnenswert.

Diese Anleitung führt Sie Schritt für Schritt durch den Anbau Ihres eigenen Pistazienbaums, von der Auswahl der richtigen Samen bis zur Ernte Ihrer ersten Ladung dieser köstlichen Nüsse.

Schritt 1: Wählen Sie die richtigen Pistaziensamen

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Achten Sie zunächst darauf, rohe, ungesalzene Pistazien auszuwählen, da geröstete oder gesalzene Pistazien nicht keimen.

Suchen Sie im Idealfall nach frischen, hochwertigen Pistazien mit intakter Schale – pralle Samen sind eher keimfähig.

Schritt 2: Legen Sie ein feuchtes Papiertuch in eine Plastiktüte

Nehmen Sie nun ein feuchtes Papiertuch und legen Sie es in eine kleine Plastiktüte, um die ideale Luftfeuchtigkeit für die Keimung aufrechtzuerhalten.

Nachdem Sie das feuchte Handtuch in den Beutel gelegt haben, legen Sie diesen in einen warmen Bereich Ihres Zuhauses.

Die ideale Temperatur für die Keimung liegt zwischen 21 und 27 °C.

Schritt 3: Die Pistazienkerne in den Plastikbeutel geben

Als nächstes müssen Sie nur noch die Pistazienkerne in das feuchte Papiertuch im Beutel geben.

Sie können sie auch weiter auseinander ziehen, um eine Luftzirkulation zu ermöglichen und einer möglichen Fäule durch Überfüllung vorzubeugen.

Schritt 4: Die Pistaziensetzlinge verpflanzen

Wählen Sie nach wochenlanger sorgfältiger Pflege Behälter aus, die eine ausreichende Entwässerung gewährleisten.

Die Topfgröße sollte idealerweise etwa 19 Liter betragen.

Jetzt sollten Sie Lehm und Kompost einfüllen, um die natürlichen Bedingungen nachzuahmen, unter denen Pistazienbäume gedeihen.

Nehmen Sie die Setzlinge anschließend vorsichtig aus dem Beutel, bedecken Sie die Wurzeln leicht und gießen Sie sie gründlich, damit sich die Erde um die Wurzeln herum setzt.

Schritt 5: Pflegen Sie Ihren Pistazienbaum

Wasser

Obwohl sie nach dem Anwachsen relativ trockenheitsresistent sind, benötigen junge Setzlinge für ihr Wachstum regelmäßige Feuchtigkeit.

Einmal im Monat gründlich zu gießen ist im Allgemeinen ausreichend. In den heißesten Monaten können Sie die Häufigkeit etwas erhöhen, achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel zu gießen.

Temperatur und Klima

Pistazienbäume bevorzugen heißes, trockenes Klima mit einer Ruhephase im Winter.

Wenn Sie in einem kühleren Klima leben, sollten Sie Ihre Setzlinge im Haus vorziehen, bis es draußen warm genug ist.

Dünger

Pistazienbäume benötigen normalerweise keinen Dünger, es sei denn, der Boden ist erschöpft.

Wenn Sie meinen, dass Ihren Bäumen eine Nährstoffgabe guttun würde, verwenden Sie im Frühjahr einen ausgewogenen, wasserlöslichen Dünger.

Beschneidung

Das Zurückschneiden unerwünschter Äste trägt zu einer besseren Luftzirkulation bei und erhöht die Sonneneinstrahlung.

Außerdem sollten Sie den Baum während der Ruhezeit beschneiden und abgestorbenes oder krankes Holz entfernen, um sicherzustellen, dass die stabile Struktur erhalten bleibt.

Schädlinge und Krankheiten

Zu den häufigsten Gefahren für Pistazienbäume zählen Schimmel, Schildläuse und Stinkwanzen.

Um Schimmel vorzubeugen, achten Sie auf die richtige Handhabung und Lagerung und sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung Ihrer Bäume.

Sollte es zu einem Befall kommen, können viele dieser Schädlinge durch die Anwendung einer insektiziden Seife wirksam behandelt werden, ohne die Pflanze zu schädigen.

Schritt 6: Pistazien ernten

Pistazienbäume brauchen 7-10 Jahre, bis sie reif sind und Früchte tragen. Reife Pistazien sind an ihren geöffneten Schalen und ihrem rötlichen Fruchtfleisch zu erkennen.

Wenn die Zeit gekommen ist, schütteln Sie den Baum vorsichtig, damit die reifen Pistazien auf eine darunter ausgebreitete Plane fallen.

Lassen Sie die Pistazien nach dem Sammeln an einem kühlen, schattigen Ort trocknen.