Im Bereich der Gastronomie gibt es Rezepte, die uns nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack, sondern auch durch ihre Einfachheit und Gesundheit überraschen.
Heute zeige ich Ihnen ein Rezept für Haferbrot, das schnell zubereitet ist, ohne Mehl und Öl auskommt und voller Nährstoffe steckt.

Wir empfehlen: Das Dessert, das in nur 5 Minuten zubereitet ist und nicht schwer auf dem Körper liegt

Index

1. Zutaten2. Vorbereitung
   Zutaten
   1 Tasse Hafer (100 g)
   1 Teelöffel Salz
   1 Teelöffel Backpulver
   1/2 Tasse Walnüsse
   2 Esslöffel Sesamsamen
   1 Esslöffel Leinsamen
   1 Ei
   1 Glas Joghurt
   2-3 Esslöffel Pflanzenöl (optional für die Geschmeidigkeit)
   100 ml Wasser
   Nüsse und Samen nach Geschmack (optional)
   1 Esslöffel Kürbiskerne
   Einige Sesamkörner oder was auch immer Sie mögen (es können auch mehrere auf einmal sein) zum Dekorieren
   Vorbereitung
   Mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer, aber nicht zu fein.
   Salz, Backpulver und Nüsse dazugeben und alles noch einmal im Mixer mixen.
   Geben Sie das Ei und den Joghurt in eine Schüssel. Mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.
   Wenn Sie es verwenden möchten, fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und schlagen Sie es erneut.
   Gießen Sie das Wasser nach und nach in die Mischung.
   Fügen Sie die von Ihnen ausgewählten Nüsse, Trockenfrüchte und Samen hinzu.
   Bereiten Sie eine Kastenform vor, die Sie vorzugsweise mit Backpapier auslegen, damit nichts kleben bleibt.
   Kürbis- und Sesamsamen darüberstreuen.
   Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (360 °F) etwa 35 Minuten backen.
   Lassen Sie das Brot nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
   Dieses Haferbrot ist ideal für jede Tageszeit. Seine Konsistenz und sein Geschmack machen ihn zur perfekten Beilage zu Marmelade, Pasteten oder einfach pur. Und da es weder Mehl noch Öl enthält, ist es eine gesündere Alternative für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf den Genuss von gutem Brot verzichten zu müssen.

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Genießen Sie Ihr gesundes und leckeres Brot!