Die Herstellung dieser cleveren Quadrate ist ganz einfach. Das Rezept 👉

Zutaten:

• Teig:
  4 Eier
  190 g Zucker
  1 Päckchen Vanillezucker
  50 ml Milch
  50 ml Öl
  120 g Mehl
  30 g Kakao
  1 Päckchen Backpulver

300 ml Milch für den Sirup

400 ml Schlagsahne

• Schokoladensauce:
  400 ml Milch
  50 g Zucker
  1 Esslöffel Maisstärke
  15 g Kakao
  100 g dunkle Schokolade

Vorbereitung:
Teig: Eier mit Zucker verquirlen, dann Mehl, Kakao, Vanillezucker und Hefe hinzufügen. Die Mischung in eine 28 x 28 cm große Pfanne geben und 25 Minuten bei 180 °C backen.
Soße: Zucker, Stärke und Kakao in Milch auflösen. Eindicken lassen und die dunkle Schokolade hinzufügen.
Den Teig mit Milch anfeuchten und anschließend mit Sahne und Schokoladensauce bestreichen. Vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.