Das Rezept nach Tradition:
Zutaten:

Mandelmehl – ​​300 g
Zucker – 280 g
Bitterkakao – 70 g
Dunkle Schokolade – 130 g
Eier – 6
Butter – 130 g

• Sie benötigen außerdem:
  Puderzucker – nach Geschmack
  Butter für die Form – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Pulver vor
   Das Mandelmehl mit dem Kakao verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Schokolade schmelzen
   Die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dann die Butter hinzufügen und gut verrühren.
3. Eier verquirlen
   Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
4. Zutaten vermischen
   Die Schokoladen-Butter-Mischung zu den geschlagenen Eiern geben und gut verrühren.
   Die Pulver vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren.
5. Den Kuchen backen
   Die Masse in eine gefettete und bemehlte Form (24 cm Durchmesser) füllen.
   Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 45 Minuten backen.
6. Fertigstellen und servieren
   Vollständig abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen und genießen!

Guten Appetit! 😍🍰