Das einfachste und leckerste Zucchini-Rezept aller Zeiten!
Zutaten:
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Knoblauchzehen
1 Tomate
200 g Käse
300 g Hähnchenbrust
2 Eier
2 EL Semmelbrösel
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Thymian nach Geschmack
frische Petersilie nach Geschmack
50 ml Öl