Zutaten:
440 g Kürbis
2 Gläser Haferflocken
50 ml Kernöl (oder geschmolzene Butter)
5 getrocknete Aprikosen, gewürfelt
2 Teelöffel Stevia-Süßstoff (oder 2 Esslöffel Zucker)
1–2 Esslöffel fein gehackte Walnüsse
1 Esslöffel Rosinen
1 Esslöffel getrocknete Beeren
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
1 Teelöffel Zimt (optional)
Wasser