Einführung

Verfeinern Sie Ihre Mahlzeit mit diesen gegrillten Shrimp Caesar Wraps . Dieses Gericht vereint den intensiven Geschmack gegrillter Garnelen mit der cremigen Note des Caesar-Dressings, eingewickelt in eine weiche Mehltortilla. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen und bietet eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Wraps.

Zutaten

Für die Garnelen:

• 1 Pfund große Garnelen , geschält und entdarmt (450 g)
• 2 EL Olivenöl (30 ml)
• 2 Knoblauchzehen , gehackt
• 1 EL Zitronensaft (15 ml)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• 1 TL Paprika

Für das Caesar-Dressing:

• 1/2 Tasse Mayonnaise (120 ml)
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse (25 g)
• 2 EL frischer Zitronensaft (30ml)
• 1 EL Dijon-Senf (15 ml)
• 2 Knoblauchzehen , gehackt
• 1 TL Worcestershiresauce (5 ml)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Für die Wraps:

• 4 große Weizentortillas
• 2 Tassen Römersalat , gehackt
• 1/2 Tasse Kirschtomaten , halbiert
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• Zitronenspalten (zum Servieren)

Nährwertangaben

• Portionsgröße: 1 Wrap
• Anzahl der Portionen: 4
• Kalorien: 450
• Gesamtfett: 28 g
• Gesättigte Fettsäuren: 6 g
• Cholesterin: 220 mg
• Natrium: 900 mg
• Gesamtkohlenhydrate: 26 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 3 g
• Eiweiß: 26 g

Wegbeschreibung

Garnelen marinieren:

1. In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen.
2. Die Garnelen hinzufügen und vermengen. 15–20 Minuten marinieren lassen.

Zubereitung des Caesar-Dressings:

3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, geriebenen Parmesankäse, frischen Zitronensaft, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer verquirlen .
4. Mit den Gewürzen abschmecken. Beiseite stellen.

Grillen Sie die Garnelen:

5. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
6. Die marinierten Garnelen auf Spieße stecken oder einen Grillkorb verwenden.
7. Grillen Sie die Garnelen etwa 2–3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie rosa und undurchsichtig sind.
8. Vom Grill nehmen und beiseite legen.

Die Wraps zusammenbauen:

9. Erwärmen Sie die Mehltortillas auf dem Grill oder in einer Pfanne etwa 30 Sekunden pro Seite.
10. Legen Sie jede Tortilla flach hin und verteilen Sie eine großzügige Menge Caesar-Dressing in der Mitte.
11. Fügen Sie eine Handvoll gehackten Römersalat, Kirschtomaten und gegrillte Garnelen hinzu.
12. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Einwickeln und servieren:

13. Die Seiten der Tortilla einklappen und fest zu einem Wrap aufrollen.
14. Mit Zitronenspalten als Beilage servieren.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack geben Sie dem Caesar-Dressing einen Schuss scharfe Soße hinzu.
• Verwenden Sie Vollkorntortillas für eine gesündere Alternative.
• Für etwas Knusprigkeit sorgen Gurken- oder Radieschenscheiben im Wrap.

Abschluss

Diese gegrillten Shrimp Caesar Wraps sind eine fantastische Möglichkeit, ohne viel Aufwand eine leckere und nahrhafte Mahlzeit zu genießen. Perfekt für jeden Anlass, werden sie garantiert zu einem Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt. Genießen Sie die köstliche Kombination aus gegrillten Garnelen, frischem Gemüse und cremigem Caesar-Dressing bei jedem Bissen. Viel Spaß beim Kochen!