Der Anbau von Begleitpflanzen bietet viele Vorteile. So maximiert er beispielsweise den Gartenraum, zieht nützliche Insekten und Bestäuber an, hält Schädlinge von anderen Nutzpflanzen fern und fördert Wachstum, Geschmack und eine endlose Ernte. Die Wahl von Begleitkräutern für Ihren Garten bietet Ihnen viele Vorteile.
Wenn Sie gerne gärtnern, werden Sie den Anbau frischer Kräuter lieben! Hier sind die 10 besten Kräuter, mit denen Sie frische Kräuter direkt zu Hause genießen können. Sie sind einfach anzubauen und zu pflegen, und selbst ohne Gartenerfahrung überleben sie in Ihrem Garten und sorgen für einen stetigen Kräutervorrat.
Neben der kulinarischen Verwendung können Sie auch von ihren medizinischen, aromatischen, dekorativen und kosmetischen Eigenschaften profitieren. Außerdem enthält die heutige Liste einige Kräuter, die wunderschöne essbare Blüten hervorbringen und Ihren langweiligen Garten verschönern können. Aus diesen guten Gründen sollten Sie sie zusammen anbauen, um in der nächsten Saison eine bessere Ernte zu erzielen.
#1 Petersilie
Quelle: Ruralsprout
Petersilie ist ein wunderschönes Kraut, das nützliche Insekten wie Marienkäfer, Schlupfwespen und Prachtlibellen anlockt. Sie wird oft in der Nähe von Spargel, Karotten und Tomaten gepflanzt. Zu den Begleitkräutern gehören Majoran, Basilikum, Oregano, Dill, Fenchel, Lavendel, Schnittlauch, Liebstöckel, Rosmarin, Salbei, Thymian und Bohnenkraut.
#2 Thymian
Quelle: Thekitchn
Thymian gedeiht an sonnigen Standorten. Dieses Kraut sorgt für den besten Geschmack und liefert ausreichend Nährstoffe für verschiedene Gerichte. Er passt gut zu vielen anderen Kräutern im Garten, wie Rosmarin, Petersilie, Bohnenkraut, Salbei, Dill, Lorbeer, Basilikum, Schnittlauch, Fenchel, Oregano und Lavendel.
#3 Oregano
Quelle: Gardeningknowhow
Oregano ist gut für das Gemüsewachstum und kann Wollläuse und Blattläuse anziehen. Sie können ihn mit Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Schnittlauch, Salbei und Basilikum anbauen.
#4 Basil
Quelle: Rasen
Basilikum ist eines der besten natürlichen Schädlingsbekämpfungsmittel. Bauen Sie es zusammen mit Schnittlauch, Oregano, Petersilie und Kamille an, um das Wachstum der Pflanzen zu fördern.
#5 Majoran
Quelle: Samenbank
Majoran ist eine hervorragende Ergänzung zu vielen Gerichten, darunter Eier, Käse, Fleisch, Fisch und Gemüse. Er passt gut zu vielen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Schnittlauch, Oregano, Basilikum, Lavendel und Salbei.
#6 Dill
Quelle: Herbsathome
Dill harmoniert gut mit Thymian, Liebstöckel, Schnittlauch und Zitronenmelisse. Nebeneinander gepflanzt, halten sie die meisten Schädlinge fern und verbessern zudem den Geschmack.
#7 Rosmarin
Quelle: Westonseeds
Rosmarin ist eine pflegeleichte Pflanze, die jeder erfolgreich anbauen kann, auch wer keinen grünen Daumen hat. Seine besten Begleitpflanzen sind Fenchel, Basilikum, Zitronenverbene, Lorbeer, Schnittlauch, Lavendel, Petersilie, Salbei, Oregano, Bohnenkraut, Thymian und Estragon.
#8 Salbei
Quelle: Gardenary
Salbei eignet sich sowohl zum Kochen als auch für die Gartenarbeit. Er hält Möhrenfliegen und Kohlmotten fern. Er kann in der Nähe von Zitronenthymian, Liebstöckel, Estragon, Oregano, Petersilie, Zitronenmelisse, Fenchel und Lavendel gepflanzt werden.
#9 Schnittlauch
Quelle: Hearthandvine
Schnittlauch gedeiht am besten, wenn er als Kräuterkräuter angebaut wird. Er verleiht nicht nur Ihren Gerichten Geschmack, sondern verschönert mit seinen violetten Blüten auch Ihren Garten. Zu den besten Begleitkräutern gehören Dill, Petersilie, Estragon und Majoran.
#10 Bucht
Quelle: Picturethisai
Lorbeer wächst sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten am besten. Für ein gesundes Wachstum pflanzen Sie ihn in der Nähe von Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian.