Gurken selbst anzubauen ist einfach genial! Genau wie anderes Gemüse und Obst schmecken sie viel besser, wenn man sie selbst anbaut. Es ist kinderleicht und absolut lohnend, besonders mit der richtigen Sorte für den Containeranbau. Falls der Gurkenanbau während der Gartenarbeit etwas schwierig ist, gibt es ein paar hilfreiche Tipps, die Sie beachten sollten.
1. Wählen Sie die richtigen Gurken
Wenn Sie Gurken in Behältern anbauen möchten, sollten Sie die richtige Gurkensorte auswählen. Es gibt zwei Hauptkategorien: Buschgurken und Rankgurken. Buschgurken sind kompakt und eignen sich gut für Behälter, während Rankgurken eher wuchern und in der Regel ein Spalier benötigen. Für Behälter sind Buschgurken die besten Freunde. Sie sind kompakt, ertragreich und ideal für kleinere Flächen.
2. Behälterauswahl
Wählen Sie für jede Gurkenpflanze einen Behälter mit mindestens 30 cm Tiefe und 30 cm Durchmesser . Größere Behälter sind sogar noch besser, da Gurken ihre Wurzeln gerne ausbreiten. Achten Sie darauf, dass Ihr Behälter ausreichend Abflusslöcher hat, um Staunässe zu vermeiden.
3. Gurken in Behältern pflanzen
Vor dem Pflanzen sollten Sie eine hochwertige Blumenerde vorbereiten, die gut durchlässig und reich an organischen Stoffen ist. Gurken sind durstige Pflanzen, mögen es aber nicht, in feuchter Erde zu stehen, daher ist eine gute Drainage entscheidend.
Gurken können aus Samen oder kleinen Setzlingen gezogen werden, die Sie normalerweise in Ihrer Gärtnerei finden. Wenn Sie mit Samen beginnen, pflanzen Sie zwei bis drei Samen etwa 2,5 cm tief in die Mitte des Behälters. Sobald sie gekeimt sind und ihre ersten Blätter entwickelt haben, verdünnen Sie sie zu den gesündesten Setzlingen.
Gurken lieben die Sonne. Stellen Sie Ihren Topf daher an einen Platz, der täglich mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht erhält. Für den Innenanbau eignet sich eine sonnige Fensterbank oder zusätzliche Pflanzenlampen. Für rankende Gurken in Töpfen eignet sich ein Spalier oder eine Stütze. Gurken sind Kletterpflanzen. Vertikales Anpflanzen spart Platz und verhindert, dass die Früchte direkt auf dem Boden liegen.
4. Pflege Ihrer Containergurken
Gurken sind beim Gießen etwas wählerisch: Sie mögen es weder zu trocken noch zu nass, sondern genau richtig. Wichtig ist, den Boden gleichmäßig feucht zu halten und Staunässe zu vermeiden. In der Sommerhitze müssen Sie möglicherweise täglich gießen, insbesondere wenn Ihre Töpfe schnell austrocknen. Gießen Sie immer am Fuß der Pflanze, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
Gurken sind relativ starke Zehrer. Beginnen Sie beim Pflanzen mit einem ausgewogenen Allzweckdünger. Düngen Sie sie dann während der Wachstumsperiode alle 3-4 Wochen mit einem Dünger, der etwas mehr Phosphor und Kalium enthält, um die Blüte und Fruchtbildung zu fördern.
Halten Sie außerdem Ausschau nach häufigen Gurkenschädlingen wie Blattläusen, Spinnmilben und Gurkenkäfern. Wenn Sie diese entdecken, besprühen Sie Ihre Pflanzen gründlich mit Insektenschutzseife oder Neemöl. Auch das Anbringen von Reihenabdeckungen kann diese Schädlinge fernhalten.
5. Ernten Sie Ihre knackigen Gurken
Gurken sind ein bisschen wie Magie. Sie beginnen als winzige Blüten, und ehe man sich versieht, sind sie lange, grüne Schätze. Einlegegurken sind erntereif, wenn sie 5 bis 10 cm lang sind. Zum Schneiden ernten Sie sie, wenn sie 15 bis 20 cm lang sind, bevor sie an den Spitzen gelb werden.
Der Morgen ist die beste Zeit, um mit der Ernte zu beginnen. Schneiden Sie die Gurken mit einer Gartenschere oder Gartenschere von der Rebe ab und lassen Sie einen kleinen Stiel übrig. So vermeiden Sie Schäden an der Pflanze.
Gurken können sehr ertragreich sein, sodass Sie möglicherweise mehr Gurken haben, als Sie verarbeiten können. Teilen Sie die Ernte mit Freunden und Nachbarn oder werden Sie kreativ mit Gurkenrezepten, von erfrischenden Salaten bis hin zu eingelegten Gurken. Wenn Sie sich für mehr selbst angebautes Gemüse interessieren, folgen Sie uns, um unsere neuesten Artikel nicht zu verpassen.