📝 Zutaten:

• 1 kg Weizenmehl (ca.)
• 1 1/2 Tassen warme Milch (ca. 400 ml)
• 1/2 Tasse warmes Wasser
• 1/2 Tasse Öl (ca. 100 ml)
• 4 Esslöffel Zucker (ca. 200 g)
• 1 Esslöffel Salz
• 2 Eier
• 10 g Trockenhefe (Bio)

👩‍🍳 Zubereitung (Fertig in 1 Stunde und 30 Minuten):

1️⃣ Hefe und Zucker in einer großen Schüssel auflösen. Salz, flüssige Zutaten und Eier hinzufügen und alles gut verrühren.
2️⃣ Nach und nach das Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht. Einige Minuten vorsichtig kneten.
3️⃣ Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4️⃣ Den Teig teilen, Laibe formen und in die Formen geben. Nochmals gehen lassen.
5️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten backen oder bis die Laibe goldbraun sind.
6️⃣ Nach dem Backen mit etwas Milch bestreichen, damit die Kruste weich wird. 🥰