Der Anbau von Begleitpflanzen bringt viele Vorteile mit sich. So wird beispielsweise der Gartenraum optimal genutzt, nützliche Insekten und Bestäuber angelockt, Schädlinge von anderen Nutzpflanzen ferngehalten und Wachstum, Geschmack und eine endlose Ernte gefördert. Die Wahl von Begleitkräutern für Ihren Garten bietet Ihnen viele Vorteile.
Wenn Sie gerne gärtnern, werden Sie den Anbau frischer Kräuter lieben! Hier sind die 10 besten Kräuter, mit denen Sie frische Kräuter direkt zu Hause genießen können. Sie sind einfach anzubauen und zu pflegen, und selbst ohne Gartenerfahrung überleben sie in Ihrem Garten und sorgen für einen stetigen Kräutervorrat.
Neben der kulinarischen Verwendung können Sie auch von ihren medizinischen, aromatischen, dekorativen und kosmetischen Eigenschaften profitieren. Außerdem enthält die heutige Liste einige Kräuter, die wunderschöne essbare Blüten hervorbringen und Ihren langweiligen Garten verschönern. Aus diesen guten Gründen sollten Sie sie zusammen anbauen, um in der nächsten Saison eine bessere Ernte zu erzielen.
#1 Petersilie
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Quelle: Ruralsprout
Petersilie ist ein wunderschönes Kraut, das nützliche Insekten wie Marienkäfer, Schlupfwespen und Prachtlibellen anlockt. Sie wird oft in der Nähe von Spargel, Karotten und Tomaten gepflanzt. Zu den Begleitkräutern gehören Majoran, Basilikum, Oregano, Dill, Fenchel, Lavendel, Schnittlauch, Liebstöckel, Rosmarin, Salbei, Thymian und Bohnenkraut.
#2 Thymian
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Quelle: Thekitchn
Thymian gedeiht an sonnigen Standorten. Dieses Kraut sorgt für das beste Aroma und liefert ausreichend Nährstoffe für verschiedene Gerichte. Er passt gut zu vielen anderen Kräutern im Garten, wie Rosmarin, Petersilie, Bohnenkraut, Salbei, Dill, Lorbeer, Basilikum, Schnittlauch, Fenchel, Oregano und Lavendel.
#3 Oregano
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Quelle: Gardeningknowhow
Oregano ist gut für das Gemüsewachstum, kann aber auch Wollläuse und Blattläuse anziehen. Sie können ihn mit Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Schnittlauch, Salbei und Basilikum anbauen.
#4 Basil
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Quelle: Rasen
Basilikum ist eines der besten natürlichen Schädlingsbekämpfungsmittel. Bauen Sie es zusammen mit Schnittlauch, Oregano, Petersilie und Kamille an, um das Wachstum der Pflanzen zu fördern.
#5 Majoran
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Quelle: Samenbank
Majoran ist eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten, darunter Eier, Käse, Fleisch, Fisch und Gemüse. Er passt gut zu vielen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Schnittlauch, Oregano, Basilikum, Lavendel und Salbei.
#6 Dill
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Quelle: Herbsathome
Dill passt gut zu Thymian, Liebstöckel, Schnittlauch und Zitronenmelisse. Nebeneinander gepflanzt, halten sie die meisten Schädlinge fern und tragen zudem zu einem besseren Geschmack bei.
#7 Rosmarin
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Quelle: Westonseeds
Rosmarin ist eine pflegeleichte Pflanze, die jeder erfolgreich anbauen kann, auch wer keinen grünen Daumen hat. Seine besten Begleitpflanzen sind Fenchel, Basilikum, Zitronenverbene, Lorbeer, Schnittlauch, Lavendel, Petersilie, Salbei, Oregano, Bohnenkraut, Thymian und Estragon.
#8 Salbei
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Quelle: Gardenary
Salbei eignet sich sowohl zum Kochen als auch für die Gartenarbeit. Er hält Möhrenfliegen und Kohlmotten fern. Er kann in der Nähe von Zitronenthymian, Liebstöckel, Estragon, Oregano, Petersilie, Zitronenmelisse, Fenchel und Lavendel gepflanzt werden.
#9 Schnittlauch
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Quelle: Hearthandvine
Schnittlauch gedeiht am besten, wenn er als Kräuterkräuter angebaut wird. Er verleiht nicht nur Ihren Gerichten Geschmack, sondern verschönert mit seinen violetten Blüten auch Ihren Garten. Zu den besten Kräutern gehören Dill, Petersilie, Estragon und Majoran.
#10 Bucht
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Quelle: Picturethisai
Lorbeer wächst am besten sowohl in der vollen Sonne als auch im Halbschatten. Für ein gesundes Wachstum pflanzen Sie ihn in der Nähe von Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian.