Hier kommt ein klassisches Rezept für hausgemachte Waffeln, wie frisch vom Sonntagsfrühstück bei Oma! 🧇✨ Außen goldbraun und knusprig, innen fluffig und weich – perfekt mit Puderzucker, Obst oder Schokolade.

🧾 Zutaten (für ca. 6–8 Waffeln):

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 125 g Butter (weich)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 250 ml Milch
• Prise Salz
• Optional: etwas Zitronenschale oder Zimt

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.
2. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
3. Den Teig glatt rühren – nicht zu flüssig, aber gut streichfähig.
4. Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
5. Je nach Größe 1–2 EL Teig pro Waffel einfüllen und goldbraun backen.
6. Warm servieren – mit Puderzucker, Sahne, Marmelade, Nutella oder frischem Obst.

🍓 Serviervorschläge:

• Mit heißen Kirschen und Vanilleeis
• Mit Ahornsirup und Bananenscheiben
• Mit Quark und Beeren
• Herzhaft: mit Käse und Schinken im Teig

💡 Tipp: Für extra fluffige Waffeln kannst du das Eiweiß separat steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Möchtest du eine vegane, glutenfreie oder herzhafte Variante? Ich zaubere dir gern ein passendes Rezept!