Nur wenige wissen, dass Hirse bei fast allem hilft – von Übergewicht bis hin zu Thrombophlebitis. Wir teilen Rezepte mit Ihnen, um es zu beweisen: Eine Packung Hirse kostet so viel wie ein kompletter Erste-Hilfe-Kasten. Und das ist gut so!

1) Hilft bei Angina pectoris
Herzinfarkt ist weltweit die häufigste Todesursache, und Angina pectoris ist ein Vorbote einer ischämischen Herzkrankheit. Deshalb müssen Sie dem „Brustschmerz“ unbedingt entgegenwirken. Hirse hilft dabei besser als alle anderen Getreidesorten.

Nehmen Sie dazu 3 EL Hirse und rösten Sie sie in einer heißen Pfanne an, bis sie ihre gelbe Farbe verliert. Gießen Sie dann 130 ml Wasser über die Hirse und rühren Sie, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Teilen Sie den entstandenen Brei in 4 Portionen und nehmen Sie diese abwechselnd um 8:00, 12:00, 16:00 und 20:00 Uhr ein. Die Kur dauert mindestens einen Monat.

2) Bekämpft Bluthochdruck und Hämorrhoiden
Um die unangenehmen Symptome dieser Erkrankungen zu lindern, sollten Sie dreimal wöchentlich Hirsegerichte essen und morgens und abends je einen Esslöffel Getreide zu sich nehmen. Hirse ist ein Erbe unserer Großeltern; sie wussten, wie man sie zubereitet, und kochten sie sehr gern. Versuchen Sie, Kulisch (eine Suppe mit Kartoffeln und Hirse), Hirsebrei und Kohlsuppe in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Hirse normalisiert den Blutdruck und ist zudem gut für alle Organe des Harn- und Verdauungssystems.

3) Fördert die Gewichtsabnahme
Der Kaloriengehalt von Hirse ist niedriger als der von Buchweizen! Etwas mehr als 100 kcal pro 100 g. Das bedeutet, dass Sie nach dem Verzehr von drei Portionen dieses Breis pro Tag (ohne Nahrungsergänzungsmittel) zwar keinen Hunger verspüren, aber die empfohlene Tagesdosis von 1000 kcal wahrscheinlich nicht erreichen werden. Eine geringere Menge kann bereits als Hungern gelten.

Im Gegensatz zu anderen Getreidesorten verursacht Hirsebrei zudem keinen Blutzuckeranstieg, was eine der Ursachen für Gewichtszunahme ist. Es gibt ein universelles „Mixgetränk“ aus Hirsewasser zum Abnehmen:

100 g Hirse gründlich waschen und mit 200 ml zimmerwarmem Wasser übergießen. Die Hirse mit den Händen ausdrücken, bis das Wasser weiß wird. Alles auf einmal trinken – dieses Mittel regt den Stoffwechsel an.

4) Gut für die Nieren
Hirse ist ein wertvoller Helfer für die Nieren. Richtig zubereitet, hilft Hirse, Sand und Nierensteine ​​nach und nach auszuscheiden.

Zur Behandlung der Nieren füllen Sie ein Drei-Liter-Glas halbvoll mit Hirse, übergießen es mit kochendem Wasser und lassen es einen Tag lang ziehen. Trinken Sie diesen Aufguss am nächsten Tag nach und nach. Er lindert Entzündungen und verbessert die Nierenfunktion.

Die Eigenschaften von Hirse können überraschen. Sie reduziert beispielsweise die Magensäure deutlich, was jedoch ein zweischneidiges Schwert ist: Menschen mit Magensäuremangel sollten sie meiden, aber wer unter Sodbrennen leidet, kann ein paar Teelöffel gewaschene Hirse anstelle einer Tablette zu sich nehmen.

In Amerika wird Hirse als komplexes basisches Protein bezeichnet. Tatsächlich kann sie Fleisch ersetzen (Hirse ist reich an Protein). Gleichzeitig ist Fleisch reich an Salzen, und das Getreide ist hier eine große Bereicherung.

Hirse bekämpft außerdem Müdigkeit und Reizbarkeit. Vorsicht ist jedoch geboten bei Schilddrüsenproblemen, da Hirse den Jodstoffwechsel im Körper beeinflusst. Das einzige verbleibende Problem ist eine mögliche persönliche Unverträglichkeit, da dieses Müsli jedoch als nahezu hypoallergen gilt, ist die Wahrscheinlichkeit dafür äußerst gering.