So testest du die Frische eines Eis:
Fülle ein Glas mit kaltem Wasser.
Lege das Ei vorsichtig hinein.
Ergebnis:
Frisches Ei: Sinkt und liegt flach am Boden.
Altes Ei: Sinkt, bleibt aber aufrecht stehen.
Verdorbenes Ei: Schwimmt an die Oberfläche – weg damit!
Warum es funktioniert:
Mit zunehmendem Alter sammelt sich Luft im Ei, wodurch es schwimmt.
Tipps: Teste im Zweifelsfall immer zuerst, bevor du es aufschlägst.
Frische Eier eignen sich zum Braten oder Pochieren; ältere Eier können zum Kochen verwendet werden.

⚠️ Hinweis: Dieser Test prüft die Frische, nicht die Sicherheit. Wenn das Ei beim Aufschlagen schlecht riecht, nicht essen.