Ich bin jetzt 40 und habe mir nie wirklich Gedanken über den Rost im Herd gemacht. Ich habe ihn einfach als Untersetzer für ein Backblech oder eine Backform benutzt. So dachte ich zumindest. Aber da lag ich wohl falsch.

Toaster-Ersatz

Ich habe herausgefunden, dass man mit diesem Rost einen Toaster ersetzen kann. Ich habe Weißbrot zum Toasten gekauft. Ich habe ein Backblech etwas unter den Rost gelegt, es mit Backpapier ausgelegt und Brotscheiben zwischen die Roststäbe geschoben. Nach etwa 20 Minuten konnte ich mir leckeren Toast aus dem Ofen holen!

Selbstgemachter Schaschlik

Wenn ihr Gemüse rösten wollt, könnt ihr das ganz einfach auf dem Rost machen, sogar mit Schale. Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Auberginen und so weiter – all das lässt sich auf dem Rost rösten.

Und wenn ihr Lust auf Fleisch-Schaschlik habt, kein Problem! Einfach die Fleischstücke auf Spieße stecken und den Grill anheizen.

So genießen Sie ein köstliches Schaschlik! Legen Sie unbedingt ein Backblech darunter, um austretenden Gemüsesaft und Fett aufzufangen. Schaschlik lässt sich jederzeit zubereiten, egal bei welchem ​​Wetter.

Mexikanischer Snack
Ich hätte nie gedacht, dass man mit einem Grill so einen leckeren Snack zubereiten kann. Silvester steht vor der Tür, und viele möchten etwas Neues für die Festtafel ausprobieren. Mit einem Grill lassen sich Tacos zubereiten, ein beliebter Snack in Mexiko.

Oder besser gesagt, man kann die Basis dafür vorbereiten. Dazu braucht man nur Lavash-Brot, Kreise auszustechen, diese auf den Grill zu hängen und im Ofen etwa 15 Minuten zu backen.

Nach dem Backen haben Sie eine feste Basis für die Füllung. Ich verwende dafür meist gebratenes Hackfleisch mit Zwiebeln in Tomatenmark, Paprika (scharf oder mild, je nach Geschmack) und Mais.

Mit Käse garnieren – fertig! Es gibt so viele Füllungsmöglichkeiten, da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Gebratene Hähnchenkeulen

Jetzt kommt der Hauptgang! Ich backe das Hähnchen normalerweise in einem Bratschlauch oder einer Auflaufform. Es geht aber noch einfacher: Hängen Sie die Hähnchenkeulen einfach auf einen Rost.

Ein Rost eignet sich auch dafür! Marinieren oder würzen Sie sie vorher.

Legen Sie ein Backblech darunter, am besten mit Kartoffeln als Beilage. Die Kartoffeln saugen den Bratensaft auf und ergeben ein unglaublich leckeres Gericht!