Er ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen und wird daher zur Behandlung von Erkältungen und Halsschmerzen empfohlen.

Zusätzlich wirkt Ingwer entzündungshemmend und fördert die Verdauung.

So bauen Sie Ingwer ganz einfach selbst an:

Schneiden Sie den Ingwer in viele Stücke.
Lassen Sie ihn zwei Tage ruhen.
Weichen Sie ihn zwölf Stunden lang in Wasser ein.
Geben Sie den Ingwer in ein Tuch, verschließen Sie es und befeuchten Sie es. Lassen Sie ihn zwei Tage lang abgedeckt stehen. Bereiten Sie die Erde mit Kompost und Kokosfasern vor.
Pflanzen Sie den Ingwer ein und befeuchten Sie die Erde.
Nach etwa 30 Tagen können Sie die Setzlinge umpflanzen und warten, bis der Ingwer an den Wurzeln gut entwickelt ist.