Vieles von dem, was wir als Kinder auf der Straße aßen, erinnert mich an die Sowjetzeit. Pflanzen wuchsen überall, aber die meisten Menschen erkannten ihren Wert nicht.

Gestern bot ich meinem Enkel ein paar junge Lärchennadeln an. Sie schmeckten ihm, und ich erinnerte mich an die Kräuter, die wir als Kinder aßen.

Wir probierten vieles, aber besonders erinnere ich mich an das Malvengras oder die Wassermelone. Es wuchs am Straßenrand, und ehrlich gesagt gab es nichts Schmutzigeres. Aber wir sammelten diese kleinen Pflänzchen mit schmutzigen Händen, schüttelten den Staub ab und kosteten sie.

Wir aßen sie nicht, weil wir hungrig waren, sondern einfach aus dem Wunsch heraus, etwas Neues zu probieren. Es war wie an einem Eiszapfen oder einem gefrorenen Schlitten zu lecken.

Als Flieder und Akazien zu blühen begannen, aßen wir ihre Blüten. Wir mussten die fünfblättrigen zwischen den Fliedersträuchern suchen.

Die jungen Ahornsprossen waren auch köstlich, und die Kleeblüten zergingen förmlich auf der Zunge.

Wir aßen auch wilde Zwiebeln, die am Flussufer wuchsen. Sie waren weicher und süßer als die gezüchteten. Manchmal gelang es uns, viele davon zu pflücken und sie sogar für Kuchen mit nach Hause zu nehmen.

Und natürlich aßen wir immer Sauerampfer, so viel, dass uns der Mund weh tat. Diese Pflanze gedeiht unter rauen Bedingungen.

Malve wird als Lebensmittel verwendet. Blätter und Blüten können Salaten, Suppen und anderen Gerichten beigefügt werden und erhöhen so deren Nährwert.

Obwohl beide Pflanzen im Allgemeinen unbedenklich sind, ist es äußerst wichtig, vor dem Verzehr einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn man andere Medikamente einnimmt oder an einer Krankheit leidet. Schwangere und stillende Frauen sollten vorsichtig sein.

Ich liebte Nachtschattengewächse. Hauptsache, sie waren reif und schwarz. Sie hatten einen sehr interessanten Geschmack.

Ich erinnere mich noch gut an Wildkirschen. Im Pionierlager, in dem ich jeden Sommer war, gab es riesige Dickichte davon. Sie waren sogar noch süßer als die Zierkirschen; wir konnten dort nach Herzenslust grasen.

Manchmal pflückten wir Mais und aßen ihn roh, und wir bastelten auch Puppen aus Maisblättern; die sahen so haarig und lustig aus.

Und natürlich Ebereschenbeeren. Wir machten kilometerlange Perlen daraus. Und erstaunlicherweise hatte ich nie Magenprobleme von all dem unauswaschbaren grünen Zeug.

Als Kind bekam ich einmal Schilfwurzeln zum Probieren. Sie waren so ungewöhnlich, dass ich mich noch heute an ihren Geschmack erinnere.

Wir mussten mit einem Boot zu den Schilfrohren rudern und vorsichtig eine Wurzel mitsamt allem herausziehen. Darin befanden sich weiße, mit Grieß überzogene Fasern.

Wir nannten diese Mischung so, und sie schmeckte sogar ähnlich. Ich habe sie nur ein paar Mal probiert, aber ich erinnere mich, dass sie mir sehr gut geschmeckt hat.

Hast du schon mal Schilfwurzeln probiert?

Am leckersten waren aber die Walderdbeeren. Sie färbten uns schwarz von den Ohren bis zu den Lippen, und wir waren glücklich.