Jeden Sommer erfreut uns unser Garten mit einer reichen Erdbeerernte. Diese saftigen, großen Beeren sind unsere Lieblingsleckerei, und wir genießen sie in großen Portionen.

Wichtig ist, dass wir beim Anbau keinerlei Chemikalien verwenden. Unsere Erdbeeren sind ein echtes Naturprodukt.

Allerdings ist es nicht immer möglich, nur selbst angebautes Obst und Gemüse zu essen. Während unseres Urlaubs im Süden wollten wir die lokalen Erdbeeren probieren, die einfach unvergleichlich aussahen.

Bevor wir die Beeren aßen, wollte ich eine viel diskutierte Theorie testen.

Man sagt, wenn man Erdbeeren in Salzwasser taucht, kommen alle Parasiten und Insekten heraus. Ich beschloss, diese Theorie selbst auszuprobieren.

Obwohl ich diese Methode schon lange kannte, hatte ich sie nie selbst getestet.

Ich goss Wasser in eine Schüssel und gab etwa vier bis fünf Esslöffel grobes Salz hinzu, um ganz sicherzugehen.

Ich rührte das Wasser, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hatte. Dann nahm ich eine Handvoll Erdbeeren und gab sie in das Salzwasser.

Ich wartete und beobachtete, obwohl ich bezweifelte, dass es etwas bringen würde und es nur Zeitverschwendung sein könnte.

Nach ein paar Minuten erschienen kleine Punkte auf der Oberfläche der Erdbeeren. Dann wurden es immer mehr.

Ehrlich gesagt, schenkte ich dem Ganzen nicht mehr viel Beachtung. Winzige Insekten und Parasiten krochen aus den Beeren und bewegten sich auf der Oberfläche.

Ich weiß gar nicht, wie ich diese Insekten beschreiben soll. Sie hatten einen länglichen Körper, sechs Beine und einen winzigen Kopf mit Fühlern.

Es ist unangenehm zu denken, dass diese Insekten zusammen mit den Erdbeeren in unserem Mund landen.

Offensichtlich mochten sie das Salzwasser nicht. Viele versuchten, in die Beeren zurückzukehren, tauchten aber bald wieder an der Oberfläche auf.

Äpfel zum Beispiel bereiten solche Probleme nicht. Man kann sofort erkennen, ob sich ein Wurm darin befindet. Bei Erdbeeren merkt man das nicht.

Die Insekten sind so klein, dass man sie mit bloßem Auge kaum erkennen kann.

Ich fand drei bis vier Insekten in jeder Beere. Isst man also zehn Beeren, findet man etwa 40 Insekten mit ihnen.

Das hat aber auch Vorteile. Beeren, die so behandelt wurden, sind garantiert frei von chemischen Zusätzen und 100 % natürlich.

Später erfuhr ich, dass es sich bei diesen Insekten um Thripslarven handelt. Sie sind für Menschen harmlos, aber ihre Anwesenheit ist trotzdem unangenehm.

Deshalb weiche ich meine Erdbeeren jetzt immer in Salzlösung ein und spüle sie mehrmals ab, bevor ich sie esse.

So werden mögliche Insekten entfernt und man kann sich sicherer sein, dass die Beeren unbedenklich sind.