Das Beschneiden (auch Ausputzen oder Laubrückschnitt genannt) von Erdbeerpflanzen nach der Ernte ist eine der wichtigsten Pflegefragen, um die Pflanzen zu verjüngen und den Ertrag für das nächste Jahr zu sichern.
1. Wann ist der richtige Zeitpunkt?
- Einfachtragende Erdbeeren: Direkt nach der Ernte, meist zwischen Ende Juli und Mitte August.
- Remontierende (mehrmals tragende) Sorten: Diese werden nicht im Sommer komplett zurückgeschnitten, da sie bis zum Frost Blüten und Früchte bilden. Hier entfernt man nach der Ernte nur alte, kranke Blätter und unerwünschte Ausläufer.
Wichtig: Der Schnitt sollte spätestens bis Mitte August abgeschlossen sein. Die Pflanze braucht danach noch ausreichend Zeit und Sonne, um vor dem Winter neue, kräftige Herzblätter und die Blütenanlagen für das Folgejahr auszubildenden.
2. Warum werden Erdbeeren beschneidet?
- Krankheitsvorbeugung: Alte Blätter sind anfällig für Pilzkrankheiten wie Grauschimmel (Botrytis) oder die Rot- und Weißfleckenkrankheit. Durch das Entfernen des alten Laubs entzieht man den Erregern den Nährboden.
- Schädlingsbekämpfung: Schädlinge wie die Erdbeermilbe überwintern bevorzugt im alten Laub.
- Kraft bündeln: Das Entfernen von alten Blättern und überflüssigen Ranken/Ausläufern sorgt dafür, dass die Pflanze ihre Energie in die Ausbildung des Herzens und der neuen Blütenknospen stecken kann.
- Verjüngung: Die Pflanze treibt nach dem Schnitt schnell wieder frisches, sauberes Grün aus.
3. Wie beschneidet man Erdbeeren richtig? (Schritt-für-Schritt)
Schritt 1: Das richtige Werkzeug
Verwende eine scharfe Gartenschere oder eine Sichel. Auf keinen Fall die Blätter mit der Hand abreißen, da sonst das Herz der Pflanze oder die Wurzeln beschädigt werden können.
Schritt 2: Der richtige Schnitt
- Schneide das alte Laub etwa 3 bis 5 cm über dem Boden (bzw. über dem Pflanzenherz) ab.
- Das Herz schonen: Das sogenannte „Herz“ (die triebige Mitte der Pflanze, aus der die neuen Blätter kommen) darf keinesfalls beschädigt oder abgeschnitten werden.
Schritt 3: Ausläufer entfernen
- Wenn du keine neuen Erdbeerpflanzen zur Vermehrung benötigst, schneide alle Seitenausläufer (Ranken) direkt an der Mutterpflanze ab, da sie der Pflanze unnötig Kraft rauben.
Schritt 4: Beete reinigen und Schnittgut entsorgen
- Harke das abgeschnittene Laub und eventuell vorhandenes altes Stroh gründlich aus dem Beet.
- Krankes Laub entsorgen: Wenn die Blätter Flecken oder Befall hatten, gehören sie in den Restmüll und nicht auf den Kompost, damit sich Pilzsporen nicht weiterverbreiten.
4. Pflege nach dem Schnitt
- Gießen: Nach dem Rückschnitt braucht die Erdbeerpflanze ausreichend Wasser, um schnell neues Laub zu bilden.
- Düngen: Gib den Pflanzen nach dem Schnitt etwas organischen Erdbeerdünger oder Kompost. Das unterstützt die Knospenbildung für das nächste Jahr.
- Boden lockern: Hacke vorsichtig die Erde zwischen den Reihen, um Beikraut zu entfernen und den Boden zu belüften.