Fleischwolfmesser sind manchmal ungeschärft, seit der Hersteller sie ausliefert.

Entweder sind Hausfrauen damit zufrieden oder sie denken einfach nicht daran. Wenn es soweit ist, tauschen sie die Messer einfach gegen neue aus, obwohl das Schärfen kinderleicht ist und selbst von einer Frau bewältigt werden kann.

Manche glauben, dass man mit leicht gefrorenem Fleisch im Fleischwolf problemlos Hackfleisch zubereiten kann.

Haushaltsexperten versichern jedoch, dass ein scharfes Messer die Aufgabe auch mit vollständig aufgetautem Fleisch bewältigt. Daher ist das Schärfen von Fleischwolfmessern sowohl möglich als auch notwendig.

Wie man ein Messer schärft! Es klingt nur kompliziert. Tatsächlich kann selbst eine Frau ein Messer schärfen, ohne sich die Nägel zu ruinieren. Dazu benötigt man eine ebene Fläche und ein Stück Schleifpapier der Körnung P320 oder P400 (20 x 30 cm).

Nehmen Sie als Nächstes die Klinge, legen Sie sie mit der Schneide nach unten auf das Schleifpapier, üben Sie leichten Druck aus und drehen Sie sie in eine angenehme Richtung.

Sobald die Klinge glänzt, können Sie das Messer in den Fleischwolf einsetzen und das Fleisch zerkleinern.

Wenn Ihnen der dunkle Metallrost nicht gefällt, können Sie ihn auf die gleiche Weise reinigen.

Erfahrene Experten weisen außerdem darauf hin, dass auch der Rost geschärft werden muss, da er als Messer gilt.

Das Schärfen sollte auf einer harten, absolut ebenen Fläche oder besser noch mit einer Schleifmaschine mit spezieller Schleifscheibe erfolgen.