Die Weinsaison ist nach der Lese noch nicht vorbei, auch wenn die letzte Traube bereits im Korb liegt. Gesunde grüne Blätter arbeiten weiter, die Pflanze speichert Reserven und bereitet Holz und Knospen für den Winter vor. Daher ist es ratsam, jetzt eher vorsichtig als radikal einzugreifen.

Der größte Fehler nach der Lese ist, zu glauben, die Rebe spiele keine Rolle mehr. Der Winzer schneidet einen Großteil der Triebe ab, hört auf, den Boden zu überwachen, oder düngt die Pflanze unnötigerweise mit Stickstoff, obwohl es nicht mehr darum geht, weiches neues Wachstum zu erzeugen.

Die Herbstpflege hat eine andere Bedeutung als die Sommerpflege. Sie zwingt die Rebe nicht zum Wachstum, sondern hilft ihr, ihren Vegetationszyklus in Ruhe abzuschließen, auszureifen und bestmöglich in den Winter zu gehen.

Weinreben benötigen nach der Ernte länger gesunde Blätter, als es den Anschein hat.
Grüne Blätter sind nach der Ernte kein nutzloses Material. Solange sie gesund und aktiv sind, betreiben sie weiterhin Photosynthese, und die Pflanze speichert die dabei entstehenden Stoffe in den bleibenden Holz und den Wurzeln.

Diese Reserven nutzt die Rebe während der Überwinterung und insbesondere beim ersten Austrieb im Frühjahr. Daher ist es sinnlos, gesunde Blätter vorsorglich zu entfernen, nur weil die Ernte bereits eingebracht ist.

Anders verhält es sich mit Blättern, die stark beschädigt, abgestorben oder stark von Krankheiten befallen sind. Solches Material nützt der Pflanze nicht und kann in manchen Fällen sogar eine Infektionsquelle darstellen.

Es geht jedoch nicht darum, den gesamten Strauch zu entlauben. Ziel ist es, so viel gesunde, funktionsfähige Blattfläche wie möglich zu erhalten, bis sie auf natürliche Weise vergilbt und abfällt.

Nach der Ernte sollten verbliebene Beeren, mumifizierte Fruchtstände und krankes Material entfernt werden.

Kontrollieren Sie die Reben nach der Lese erneut, diesmal jedoch ohne sich auf die Ernte zu konzentrieren. Möglicherweise befinden sich beschädigte Beeren, vertrocknete Trauben oder verfaulte Früchte zwischen den Blättern.

Entfernen Sie solche Pflanzenreste und lassen Sie sie nicht am Strauch hängen. Insbesondere mumifizierte Beeren und kranke Pflanzenteile können Krankheitserregern und Schädlingen als Unterschlupf dienen, um die ungünstige Zeit zu überstehen.

Entfernen Sie außerdem abgebrochene und vollständig abgestorbene Teile, die sich ohne großen Eingriff in die Strauchstruktur entfernen lassen. Sollten Sie jedoch verdächtige Schäden an älterem Holz, ausgedehnte Risse oder abgestorbene Äste feststellen, führen Sie den Hauptschnitt noch nicht durch.

Es ist besser, die Stelle zu markieren. Nach dem Laubfall wird die Rankenstruktur deutlicher sichtbar sein und die Entscheidung über den Rückschnitt leichter fallen.

Nach einer Trockenperiode sollte man den Boden selbst untersuchen, nicht nur die Oberfläche.
Obwohl die Rebe relativ trockenheitsresistent ist, kann sie nach einer anstrengenden Saison geschwächt zur Erntezeit ankommen. Sollte das warme und trockene Wetter nach der Ernte anhalten, ist es ratsam, die Bewässerung nicht vollständig einzustellen.

Prüfen Sie den Boden einige Zentimeter unter der Oberfläche. Die oberste Schicht kann trocken sein, während tieferliegende Schichten noch ausreichend Feuchtigkeit enthalten. Beurteilen Sie den Boden daher nicht allein anhand der rissigen Kruste.

Ist der Boden im Wurzelbereich deutlich trocken und fallen keine ergiebigen Herbstregen mehr, sollten die Reben ausreichend gegossen werden. Das Gießen dient dazu, die Blätter funktionsfähig zu halten, nicht dazu, neues, üppiges Wachstum anzuregen.

Vermeiden Sie häufiges, oberflächliches Gießen. Es ist besser, gründlicher und in längeren Abständen zu gießen, damit das Wasser die Wurzeln erreicht und die Oberfläche nicht ständig nass bleibt.

Im Herbst sollte den Reben kein Stickstoff zugeführt werden.
Nach der Ernte ist es nicht das Ziel, weitere Meter weicher, grüner Triebe wachsen zu lassen. Eine starke Stickstoffdüngung kann das vegetative Wachstum zu einem Zeitpunkt fördern, an dem neue Gewebe allmählich ausreifen sollten.

Vermeiden Sie daher hohe Dosen schnell wirkenden Stickstoffs ohne triftigen Grund. Dies gilt insbesondere für Reben, die im Sommer bereits sehr kräftig gewachsen sind und lange Triebe sowie ein dichtes Laubwerk aufweisen.

Wenn es um gezielte Nährstoffversorgung geht, ist der Zustand von Boden und Pflanze die beste Grundlage, nicht eine allgemeine Herbstdüngung. Im Hausgartenanbau ist es oft sinnvoller, sich nach der Ernte auf die Bewässerung, den Gesundheitszusta