Diese gesunden Haferkekse sind eine schnelle und köstliche Dessertoption, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Sie werden ohne Zucker oder Butter hergestellt und sind perfekt, um Ihre Lust auf Süßes zu befriedigen und gleichzeitig Ihre Gesundheit zu schonen. Vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, Pekannüssen und Rosinen sind diese Kekse nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Perfekt für einen schnellen Snack oder ein gesundes Dessert, werden diese Kekse sicher zu einem Liebling in Ihrem Haushalt.
Zutaten
- Haferflocken – 150 g (50 g gemahlen, 100 g ganz)
- Backpulver – 1/2 Teelöffel
- Eine Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Pekannüsse – 50 g / 1,7 oz, gemahlen
- Rosinen – 40 g
- Pflanzenöl – 30 ml
- Ahornsirup – 30 ml
- 1 Ei
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die gemahlenen Haferflocken, die ganzen Haferflocken, das Backpulver, das Salz und den Zimt.
- Die gemahlenen Pekannüsse und Rosinen in die Schüssel geben und verrühren.
- In einer separaten Schüssel Pflanzenöl, Ahornsirup und Ei verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles gut miteinander.
- Geben Sie den Teig löffelweise auf das vorbereitete Backblech und drücken Sie jeden Löffel mit der Rückseite des Löffels leicht flach.
- Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.
Weitere Informationen
Diese gesunden Haferkekse sind voller Nährstoffe aus Haferflocken, Pekannüssen und Rosinen. Hafer ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und wichtige Mineralien, während Pekannüsse gesunde Fette und Proteine liefern. Die Rosinen sorgen für natürliche Süße und der Zimt für einen warmen, wohltuenden Geschmack. Durch die Verwendung von Pflanzenöl und Ahornsirup anstelle von Butter und Zucker bleiben diese Kekse leicht und gesund und sind somit ein perfekter Leckerbissen für jede Tageszeit.
Abschluss
Die besten gesunden Haferkekse sind eine köstliche und nahrhafte Dessertoption, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und daher perfekt für einen vollen Terminkalender. Genießen Sie diese Kekse als Snack, Dessert oder sogar als schnelles Frühstück für unterwegs. Ihre gesunden Zutaten und ihr köstlicher Geschmack machen sie zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche. Genießen Sie die Güte dieser gesunden Haferkekse mit Ihren Lieben!