Diese selbstgemachten Schokoladen-Erdnuss-Kekse sind ein köstlicher Leckerbissen, der die reichen Aromen von Schokolade und Erdnüssen vereint. Diese Kekse sind perfekt, um Ihre Lust auf Süßes zu befriedigen, sie sind einfach zuzubereiten und werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen ein Hit sein. Genießen Sie sie jederzeit als Dessert oder Snack!

Vorbereitungszeit:

Gesamt: 1 Stunde 30 Minuten
Vorbereitung: 30 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Kühlen: 50 Minuten
Zutaten:

500 g Kekse
120 g Erdnüsse
70 g Zucker
60 g Kakao
250 ml Milch
150 g Butter
40–50 g Erdnüsse (für den Belag)
180 g Schokolade (Zartbitter und Vollmilch)
30 ml Sonnenblumenöl (2 Esslöffel)
Zubereitung:Boden vorbereiten:
Kekse zu feinen Krümeln zerkleinern.
120 g Erdnüsse grob hacken.
Schokoladenmischung zubereiten:
Zucker, Kakao und Milch in einem Topf vermischen. Gut verrühren.
Mischung zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und einige Minuten köcheln lassen.
Butter hinzufügen und verrühren, bis sie vollständig geschmolzen und vermischt ist.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Zutaten vermischen:
Kekskrümel und gehackte Erdnüsse in einer großen Rührschüssel vermischen.
Schokoladenmischung über Krümel und Erdnüsse gießen und gut verrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Mischung kühlen:
Mischung mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Formen Sie die Kekse:
Nehmen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank und formen Sie kleine Kugeln oder Kekse.
Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bereiten Sie den Belag vor:
Hacken Sie 40–50 g Erdnüsse grob.
Mischen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade und das Sonnenblumenöl. Erhitzen Sie alles in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle und rühren Sie dabei jedes Mal um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Dekorieren Sie die Kekse:
Tauchen Sie jeden Keks in die geschmolzene Schokolade oder träufeln Sie die Schokolade über die Kekse.
Streuen Sie die gehackten Erdnüsse auf die mit Schokolade überzogenen Kekse.
Abschließend kühlen:
Legen Sie die dekorierten Kekse 10 Minuten lang in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.
Serviervorschläge:

Servieren Sie diese Kekse mit einem Glas kalter Milch oder einer heißen Tasse Kaffee.
Sie sind eine tolle Ergänzung für Dessertteller bei Partys oder Zusammenkünften.
Kochtipps:

Stellen Sie sicher, dass die Schokoladenmischung gut abgekühlt ist, bevor Sie sie mit den Keksbröseln vermischen, damit die Butter nicht zu schnell schmilzt.
Sie können jede beliebige Kekssorte verwenden, zum Beispiel Kekse oder Graham Crackers.
Nährwert:

Bietet eine gute Energiequelle aus Keksen und Erdnüssen.
Enthält Protein aus Erdnüssen und Butter.
Ernährungsinformationen:

Enthält Milchprodukte und Nüsse.
Kann durch die Verwendung glutenfreier Kekse glutenfrei gemacht werden.
Lagerung:

Bewahren Sie die Kekse bis zu einer Woche lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

Diese Kekse sind schnell und einfach zu machen.
Die Kombination aus Schokolade und Erdnüssen ist immer ein echter Publikumsliebling.
Perfekt, um sie mit Kindern als lustige Wochenendbeschäftigung zu backen.
Fazit:

Verwöhnen Sie sich mit dem reichen und dekadenten Geschmack dieser hausgemachten Schokoladen-Erdnuss-Kekse. Sie sind einfach zuzubereiten und bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sie sind der perfekte Leckerbissen für jeden Anlass. Backen Sie sie dieses Wochenende und genießen Sie den herrlichen Geschmack hausgemachter Köstlichkeiten. Guten Appetit!