Frühjahr (März–Mai)
Kaltverträgliche Sorten:
März/April: Radieschen, Spinat, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Mangold.
April/Mai: Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl, Kartoffeln, Salate.

Wärmeliebende Sorten (nach den Eisheiligen Mitte Mai): Tomaten, Paprika, Zucchini, Gurken, Bohnen.
Sommer (Juni–August)
Nachkultur oder späte Aussaat:
Juni: Rote Bete, Fenchel, Buschbohnen.

Juli/August: Winterkohl (z. B. Grünkohl, Rosenkohl), Feldsalat, Chinakohl, Spinat.
Herbst (September–Oktober)
Winterharte Sorten:
September: Radieschen, Rucola, Feldsalat.

Oktober: Knoblauch, Winterzwiebeln, Spinat.
Winter (November–Februar)
Aussaat ins Gewächshaus oder Überwinterung: Feldsalat, Spinat, Winterkopfsalat, Pak Choi.
Allgemeine Tipps
Saatgut wählen: Beachten Sie die Angaben auf den Samentüten.

Boden vorbereiten: Lockern Sie die Erde und düngen Sie organisch.
Frostschutz: Nutzen Sie Vlies oder Folientunnel für frostempfindliche Pflanzen.
Fruchtfolge beachten: Wechseln Sie die Anbaufläche, um Bodenmüdigkeit zu vermeiden.
Mit dieser Übersicht pflanzen Sie Gemüse immer zum optimalen Zeitpunkt!