Süße Zitronen 🍋🍋🍋

So habe ich sie zubereitet

500 Gramm 00 Mehl
ein Ei
150 Gramm Zucker
150 Gramm Milch
100 Gramm weiche Butter
ein Päckchen Vanille
etwas gelbe Lebensmittelfarbe
ein Päckchen Backpulver
die abgeriebene Schale einer Zitrone
Zum Einweichen
50 ml Wasser Saft einer Zitrone
gelbe Lebensmittelfarbe

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, auf das Nudelbrett geben, den Teig gut durchkneten
33 gleich große Kugeln formen, mit den Händen flach drücken, in der Mitte einen Kreis formen, etwas Nutella oder Marmelade darauf geben und zuklappen, sodass die Form einer Zitrone entsteht
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
Sobald sie gar sind, lassen Sie sie abkühlen.
Bereiten Sie den Sirup vor, indem Sie jeweils eine Süßigkeit darin wenden und im Zucker wälzen.