Aufgebläht und leicht sind sie eine hervorragende Alternative zu Brot.

Sie benötigen Mehl, Wasser und Salz. Hier ist das komplette Rezept:

Zutaten:
360 g 00 Mehl
4 g Salz
250 g Wasser
3 g trockene Bierhefe
12 g Öl

Vorbereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und zugedeckt gehen lassen. Formen Sie Scheiben der gewünschten Größe und backen Sie diese in einer beschichteten Pfanne.

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