Haben Sie sich schon einmal gefragt, was Sie mit dem Mangokern machen sollen, nachdem Sie die Frucht genossen haben? Es stellt sich heraus, dass dies der Beginn einer aufregenden Reise ist: Sie züchten Ihren eigenen Mangobaum.

Trotz der anfänglichen Herausforderungen ist das Aufziehen eines Mangosamens im Wasser eine lohnende Erfahrung.

Egal, ob Sie es drinnen oder draußen tun, es ist eine wunderbare Mischung aus Geduld und Faszination.

Mit ausreichend Sonnenlicht und Pflege wird Ihr Mangosetzling gedeihen und Ihnen in Zukunft köstliche Früchte ernten. 

Zusammenfassung:

• Reinigen und trocknen Sie einen keimfähigen Mangokern, entfernen Sie die äußere Schale und tauchen Sie ihn in Wasser (pH 5,5–7,0, Temperatur 24–29 °C).
• Legen Sie den Samen in indirektes Sonnenlicht und beobachten Sie das Wurzel- und Triebwachstum. Pflanzen Sie ihn in Erde um, wenn der Sämling etwa 15 cm groß ist.
• Sorgen Sie für volle Sonne (6–8 Stunden täglich), regelmäßiges Gießen und eine warme Umgebung (21–32 °C). Beschneiden und düngen Sie die Pflanze, um gesundes Wachstum und Fruchtbildung zu fördern.

Botanischer Name	Mangifera indica
Allgemeiner Name	Mango
Familie	Anacardiaceae
Pflanzentyp	Mehrjährig
Höhe	Bis zu 100 Fuß hoch
Sonnenlicht	Volle Sonne
Boden	Gut durchlässiger, sandiger, lehmiger Boden
pH	5,5 bis 7,5
USDA	10-11
Heimatgebiet	Südasien (Indien, Bangladesch, Myanmar)

Vorbereitung

Mangosorten

Bei der Auswahl einer Mangosorte für die Wasserkeimung sollten Sie bei begrenztem Platzangebot kleinere Zwergsorten in Betracht ziehen. Hier sind einige Vorschläge für Sie:

• Palmer (1,80–2,40 m): Diese Zwergmangosorte zeichnet sich durch eine kompakte Größe und einen reichlichen Fruchtertrag aus.
• Irwin (2,4–3 Meter): Mit ihrem süßen, faserfreien Fruchtfleisch und ihrer moderaten Höhe eignen sich Irwin-Mangos hervorragend für die Wasserkeimung.
• Nam Doc Mai (1,80–2,40 m): Die aus Thailand stammenden Nam Doc Mai-Mangos werden für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre kompakte Baumgröße geschätzt.
• Ice Cream Mango (2,4–3 Meter): Die Sorte Ice Cream Mango bringt cremige, weich strukturierte Früchte mit einem Hauch von Vanillegeschmack hervor.
• Cogshall (2,4–3 Meter): Die Cogshall-Mango ist für ihre köstlichen, faserlosen Früchte und ihre moderate Höhe bekannt und eignet sich hervorragend für die Wasserkeimung.

Mangosamen

Sie müssen nach einem keimfähigen Samen einer gesunden, reifen Mango suchen und dann vorsichtig das den Samen umgebende Fruchtfleisch entfernen, um die darin enthaltene Samenschale zu finden.

Sobald der Samen freigelegt ist, reinigen Sie ihn gründlich, um das restliche Fruchtfleisch zu entfernen.

Sie sollten die Samen anderthalb Tage lang an einem trockenen Ort an der Luft trocknen lassen und während dieser Zeit auf eine konstante Temperatur achten.

Im nächsten Schritt müssen Sie die harte, holzige Außenschale mit einem Messer entfernen.

Achten Sie dabei darauf, der Kante entlang der Schalenkante zu folgen.

Bei Bedarf kann Schleifpapier verwendet werden, um eine glatte Oberfläche zu erzielen, die jedoch ihr braunes und frisches Aussehen behält.

Beachten Sie außerdem, dass Ihre Samen schrumpfen und grau werden können und nicht keimen können, wenn sie über längere Zeit kalten Temperaturen ausgesetzt sind.

Wasser

Sie sollten den pH-Wert des Wassers mit einem pH-Testkit überprüfen.

Mangosamen gedeihen in leicht sauren bis neutralen Bedingungen, idealerweise bei einem pH-Bereich von 5,5 bis 7,0.

Wenn der pH-Wert nicht stimmt, passen Sie ihn mit pH-Up- oder pH-Down-Lösungen aus dem Gartenfachhandel an.

Stellen Sie sicher, dass die Wassertemperatur für die Keimung der Samen zwischen 24 °C und 29 °C liegt.

Vermeiden Sie extreme Temperaturschwankungen, da diese das Wachstum beeinträchtigen können.

Ich empfehle die Verwendung eines sauberen Behälters oder Glases mit gefiltertem oder destilliertem Wasser. Leitungswasser kann Chlor oder andere Zusätze enthalten, die die Entwicklung des Samens schädigen.

Einen Mangosamen im Wasser züchten

Legen Sie zunächst den vorbereiteten Samen mit der spitzen Seite nach unten und der abgerundeten Seite nach oben in einen Behälter mit Wasser, damit der Samen das Wasser besser aufnehmen und mit der Keimung beginnen kann.

Sie müssen den Wasserstand aufrechterhalten, damit der Samen unter Wasser bleibt, ohne ihn zu überfüllen, da er durch zu viel Wasser ertränkt werden kann.

Ich empfehle, den Behälter an einen warmen, gut beleuchteten Ort mit viel indirektem Sonnenlicht zu stellen, da Mangosamen für eine erfolgreiche Keimung Wärme und Licht benötigen.

In den folgenden Wochen sollten Sie den Samen genau auf Wachstumszeichen beobachten.

Suchen Sie nach einem kleinen Riss in der Schale, der anzeigt, dass die Keimung begonnen hat, gefolgt von einer winzigen Wurzel an der Unterseite und einem Trieb an der Oberseite des Samens.

Sobald die Wurzel und der Spross eine Höhe von etwa 15 cm erreicht haben, können Sie den Setzling in Erde umpflanzen.

Graben Sie anschließend ein Loch, das doppelt so groß ist wie der Wurzelballen, und pflanzen Sie den Setzling mit der Wurzel nach unten ein.

Geben Sie ihm leicht Wasser und sorgen Sie für ausreichend Sonnenlicht.

Pflege der Mangopflanze

Hier sind die wichtigsten Voraussetzungen für die Pflege einer Mangopflanze:

• Gedeihen in voller Sonne mit 6–8 Stunden Licht pro Tag.
• Wächst in gut durchlässiger Erde mit einem pH-Wert von 5,5–7,0.
• In den ersten 2–3 Jahren regelmäßig beschneiden.
• Halten Sie die Temperatur im Bereich von 21–32 °C (70–90 °F).

Licht

Wenn Sie Mangosamen im Wasser pflegen, müssen Sie für indirektes Sonnenlicht sorgen, indem Sie sie in die Nähe eines sonnigen Fensters oder unter eine Wachstumslampe stellen.

Sorgen Sie dafür, dass die umgepflanzten Setzlinge täglich 6–8 Stunden in der Sonne stehen und dass sie ausreichend Wärme und Licht haben, um ein gesundes Wachstum und die Fruchtbildung zu unterstützen.

Boden

Sie sollten sicherstellen, dass der Boden gut entwässert, reich an organischen Stoffen ist und einen pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0 aufweist.

Die richtigen Bodenbedingungen fördern eine gesunde Wurzelentwicklung und ein gesundes Wurzelwachstum, was für robuste Mangobäume unerlässlich ist.

Wasser

Es ist wichtig, die Bodentrockenheit zu überwachen und zu bewässern, wenn die oberen 5 cm ausgetrocknet sind. Bei der Pflege umgepflanzter Mangobäume sollten Sie täglich 9–12 Liter Wasser geben.

Wenn die Wurzeln jedoch ausgewachsen sind, müssen Sie die Häufigkeit des Gießens anpassen und darauf achten, gründlich zu gießen, damit überschüssiges Wasser abfließen kann.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Sie sollten die Temperatur im Bereich von 21–32 °C (70–90 °F) und die Luftfeuchtigkeit bei etwa 50–60 % halten.

Als tropische Bäume benötigen Mangos Schutz vor kalter Zugluft und Frost. Konstante Wärme und Feuchtigkeit fördern ihr optimales Wachstum und die Fruchtbildung.

Beschneidung

Junge Mangobäume müssen in den ersten zwei bis drei Jahren regelmäßig beschnitten werden. Sobald sie eine Höhe von über 1,0 m erreichen, stutzen Sie sie auf 0,6 bis 0,7 m zurück, einschließlich der horizontalen Äste.

Entfernen Sie außerdem abgestorbene oder kranke Äste, verbessern Sie die Luftzirkulation und formen Sie die Baumkrone für eine optimale Sonneneinstrahlung.

Führen Sie dann im Spätwinter oder frühen Frühling einen Rückschnitt durch, um gesundes Wachstum und Fruchtproduktion zu fördern.

Dünger

Ihr Mangobaum benötigt einen ausgewogenen Dünger mit einer Formel wie 6-6-6 oder 8-3-9 mit wichtigen Nährstoffen für gesundes Wachstum.

Sie düngen während der Wachstumsperiode alle 2–3 Monate, beginnend im frühen Frühling und den ganzen Sommer über.

Sie müssen außerdem übermäßigen Stickstoff vermeiden, insbesondere während der Blüte, um ein vegetatives Wachstum auf Kosten der Fruchtproduktion zu verhindern.

Darüber hinaus sollten Sie dem Boden jährlich organische Stoffe hinzufügen, um seine Fruchtbarkeit zu steigern und kräftiges Wachstum und Fruchtbildung zu unterstützen.

Schädlinge und Krankheiten

Mangopflanzen sind verschiedenen Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt, darunter Mehltau, Blattfleckenkrankheit, Milben, Blattläuse und Schmierläuse.

Echter Mehltau zeigt sich als pudrige weiße Substanz auf den Blättern, während Pilzflecken auf den Blättern dunkle Läsionen verursachen.

Außerdem ernähren sich Milben, Blattläuse und Schmierläuse vom Pflanzensaft, was zu Blattkräuselungen und -verformungen führt.

Um die Vitalität und Produktivität der Mangopflanze zu erhalten, sind regelmäßige Überwachungen und schnelle Eingriffe mit Pestiziden oder organischen Lösungen von entscheidender Bedeutung.

Um diesen Gefahren Herr zu werden, sollten Sie kulturelle Praktiken wie richtiges Beschneiden und Bewässern anwenden.

Häufige Probleme

Der Anbau von Mangopflanzen nimmt viel Zeit in Anspruch, daher ist es unerlässlich, sich mit den üblichen Problemen auseinanderzusetzen.

Keine Keimung

Um zu verhindern, dass Ihre Mangosamen im Wasser nicht keimen, stellen Sie sicher, dass die Samen lebensfähig und gesund sind, bevor Sie mit der Keimung beginnen.

Als nächstes müssen Sie die Wassertemperatur auf etwa 24–29 °C (75–85 °F) einstellen und den pH-Wert des Bodens zwischen 5,5 und 7,0 halten.

Darüber hinaus können Sie die Verwendung eines Keimhilfsmittels wie Gibberellinsäure in Betracht ziehen, um das Keimen anzuregen.

Langbeiniges Wachstum

Überwässerung kann zu Wurzelfäule führen, bei der die Wurzeln durchnässt werden und ersticken, was zu Wachstumsstörungen oder zum Absterben der Sämlinge führt.

Daher müssen Sie für einen angemessenen Wasserstand sorgen und dafür sorgen, dass die obersten 2,5 cm der Erde zwischen den Wassergaben austrocknen.

Blatthänger

Zu viel oder zu wenig Wasser kann dazu führen, dass die Blätter Ihrer Mango hängen, was auf Stress hinweist.

Sie sollten regelmäßig gießen und den Boden mit Magnesium und Kalium anreichern, um die Blätter zu stärken und die Photosynthese zu unterstützen.

Ernte

Nach 2–3 Jahren können Sie Zwergsorten ernten.

Wenn die Frucht eine kräftige Farbe und ein wohlriechendes Aroma entwickelt hat und bei leichtem Druck leicht nachgibt, schneiden Sie den Stiel mit einer Gartenschere ab und lassen Sie dabei ein kurzes Stück an der Frucht hängen, um Schäden zu minimieren.

Erhaltung

Nach der Ernte können Sie frische Mangos genießen. Sie können Mangoscheiben oder -püree auch einfrieren, um sie später in Smoothies, Desserts oder Saucen zu verwenden.

Sie können Mangoscheiben auch trocknen, um einen zähen, süßen Snack zu erhalten, oder Mangoscheiben zur längeren Lagerung in Sirup einmachen.