Hier ist ein himmlisch einfaches Rezept für knusprige Feta-Häppchen aus dem Airfryer – außen goldbraun, innen cremig und perfekt als Snack, Vorspeise oder Party-Fingerfood! 😍
Quelle: KreativeGerichte.com kreativegerichte.com, Leckermoment.de leckermoment.de, Rezepteundbacken.com REZEPTE UND BACKEN
🧾 Zutaten (für ca. 12 Stück):
- 200 g Feta (in Würfel geschnitten)
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- 5 EL Semmelbrösel oder Panko
- 1 EL Olivenöl (optional, für mehr Knusprigkeit)
- Pfeffer nach Geschmack
🌿 Optional für mehr Aroma:
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian)
- Paprikapulver, Chili oder Knoblauchpulver
- Getrockneter Oregano oder Sesam
👩🍳 Zubereitung:
- Feta in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Drei Schüsseln vorbereiten: Mehl, verquirltes Ei, Semmelbrösel (mit Gewürzen nach Wahl).
- Feta würfeln und panieren: zuerst in Mehl, dann Ei, dann Semmelbrösel.
- Optional mit etwas Olivenöl besprühen oder bepinseln.
- Im Airfryer bei 180 °C ca. 8–10 Minuten goldbraun backen – zwischendurch wenden.
- Warm servieren, z. B. mit Joghurt-Dip, Honig oder süßem Chili-Dip.
✨ Tipp: Für extra Crunch kannst du Panko oder zerkleinerte Cornflakes verwenden. Auch als Füllung in Blätterteig oder mit Honig-Nüssen ein Genuss!
Lust auf eine vegane Variante mit Tofu oder eine mediterrane Version mit Oliven? Ich stelle sie dir gern zusammen!
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