Was sind essbare Kerzen?
Es handelt sich um Kerzen aus Butter (oder anderen essbaren Fetten), die angezündet werden können, jedoch nur für kurze Zeit. Die Flamme ist sanft und bei richtiger Anwendung ungefährlich, und das Ergebnis ist ebenso schön wie praktisch: geschmolzene Butter, bereit zum Verstreichen.
ZUTATEN UND MATERIALIEN:
- 250 g ungesalzene Butter (gute Qualität)
- Docht aus 100 % natürlicher, unbehandelter Baumwolle
(Alternativ können Sie auch dicken, sauberen, ungefärbten Baumwollfaden verwenden.)
Optional zum Aromatisieren:
- Gerösteter Knoblauch oder Knoblauchsalz
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- Schwarzer Pfeffer
- Grobes Meersalz
- Kleine Form (Einwegbecher, Gläser oder Tassen)
- Wasserbad
- Zahnstocher oder Spieß
- Schere
ANLEITUNG:
- Butter schmelzen
Die Butter in einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Nicht kochen lassen.
Für eine aromatisierte Kerze jetzt Knoblauch, Kräuter oder Gewürze hinzufügen. Gut verrühren und vor dem Formen alle festen Bestandteile entfernen.
- Docht vorbereiten
Ein Stück Docht etwas länger als die Form zuschneiden.
Platziere die Kerze mittig in der Form und fixiere sie mit einem Zahnstocher, damit sie gerade und zentriert bleibt.
- Butter eingießen
Gieße die geschmolzene Butter vorsichtig in die Form. Achte darauf, dass der Docht fest sitzt und mittig ist.
- Abkühlen lassen
Stelle die Form für 1–2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Butter vollständig fest ist. Bei einer Einwegform kannst du die Kerze anschließend herausnehmen. Ansonsten lasse sie einfach in der Form.
- Docht kürzen
Sobald die Butter fest ist, kürze den Docht auf etwa 1 cm.
Fertig! Deine essbare Kerze ist fertig.
ANWENDUNG AM TISCH
- Zünde die Kerze nur wenige Minuten an, bis die Oberfläche leicht angeschmolzen ist.
- Lösche die Kerze, bevor du Brot oder Speisen servierst.
- Verwende die geschmolzene Butter als Dip oder Brotaufstrich.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
- Lass eine brennende Kerze niemals unbeaufsichtigt.
- Nur kurzzeitig verwenden.
- Auf eine hitzebeständige Unterlage stellen.
- Sicherstellen, dass der Docht aus natürlicher, lebensmittelechter Baumwolle besteht.
IDEEN FÜR BESONDERE ANLÄSSE:
- Romantisches Dinner
- Feine Brot- und Käseplatten
- Kleine Feiern oder elegante Zusammenkünfte
- Kreative Speisenpräsentationen
Essbare Kerzen sind nicht nur Dekoration: Sie lockern die Atmosphäre auf, wecken Neugier und verleihen jedem Tisch eine besondere Note. Sie gehören zu den einfachen Bastelideen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
