📝 Zutaten

• 500 ml Milch
• 2 EL Speisestärke
• 3 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 ml Schlagsahne
• 100 g Kekse (z. B. Butterkekse)
• Optional: Schokoraspeln, Früchte oder Kakao zum Dekorieren

👩‍🍳 Zubereitung

1. Puddingcreme kochen

In einem kleinen Topf Milch, Speisestärke, Zucker und Vanillezucker verrühren. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eindickt.

2. Abkühlen lassen

Die Creme kurz abkühlen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.

3. Sahne unterheben

Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die leicht abgekühlte Creme heben.

4. Schichten

Die Kekse grob zerbröseln und abwechselnd mit der Creme in Gläser oder Schalen füllen.

5. Dekorieren

Nach Wunsch mit Kakao, Schokolade oder frischen Früchten bestreuen.

⏱️ Servieren

Das Dessert kann sofort gegessen werden oder für 30 Minuten im Kühlschrank noch etwas fester werden.

🍓 Variationen

• Mit Erdbeeren oder Himbeeren
• Mit Bananenscheiben
• Mit etwas Zimt oder Karamell
• Mit geschmolzener Schokolade

✔️ Fazit

Ein schnelles, zartes Dessert ohne Backen, das wirklich auf der Zunge zergeht. Perfekt für spontanen Besuch oder wenn du in wenigen Minuten etwas Süßes zaubern möchtest. 😋