Gründüngung nach Tomaten ist eine der einfachsten Methoden, um ein ausgelaugtes Beet im Herbst und Winter vor Regen, Unkraut und Nährstoffauswaschung zu schützen. Eine schnelle Aussaat von Senf, Phacelia und Roggen bedeckt die Oberfläche, fördert die Wurzelbildung und bereitet den Boden bis zum Frühjahr optimal auf die nächste Saison vor.
Tomaten sind eine anspruchsvolle Kulturpflanze. Nach monatelangem Wachstum, regelmäßiger Düngung und Bewässerung ist der Boden darunter oft verdichtet, mit einer harten Oberflächenkruste und weniger frischer organischer Substanz.
Wenn das Beet nach der letzten Ernte völlig kahl bleibt, kann Regen es weiter wegspülen und Wind es austrocknen. Gleichzeitig breiten sich Unkräuter schnell aus und verbrauchen die verbleibenden Nährstoffe, bevor das Frühlingsgemüse wachsen kann.
Gründüngung nach Tomatenpflanzen nutzt ein leeres Beet optimal aus.
Zwischenfrüchte wachsen in Zeiten, in denen das Beet sonst ungenutzt bliebe. Ihre Wurzeln dringen in den Boden ein, bilden feine Kanäle und tragen dazu bei, die Oberfläche bedeckt zu halten.
Die oberirdische Masse bindet Nährstoffe, die sonst ausgewaschen würden. Nach dem Mähen dient sie als Mulch oder organisches Material zur oberflächlichen Einarbeitung.
Die verrottenden Wurzeln und Blätter dienen zudem als Nahrung für Bodenmikroorganismen. Dies ist einer der Gründe, warum ein Beet nach einer gut gepflegten Zwischenfrucht im Frühjahr tendenziell lockerer ist.
Warum Senf nach Tomaten eine gute Wahl ist
Weißer Senf keimt und wächst sehr schnell. Bei Aussaat im Frühherbst bildet er innerhalb weniger Wochen einen dichten, grünen Bewuchs, beschattet den Boden und erschwert so das Anwachsen von Unkraut.
Die Zersetzung von Senfgewebe erzeugt Verbindungen aus der Isothiocyanatgruppe. Dieser Biofumigationseffekt kann unter bestimmten Bedingungen zur Bekämpfung einiger Bodenpathogene und Nematoden beitragen.
Senf sollte jedoch nicht als Ersatz für die Fruchtfolge oder als Lösung für alle Bodenprobleme angesehen werden. Sein größter Vorteil im Hausgarten liegt nach wie vor in seinem schnellen Wachstum und der üppigen Grünmasse.
Phacelia bildet feine Wurzeln und eignet sich für die Fruchtfolge.
Phacelia ist nicht eng mit den meisten gängigen Gemüsesorten verwandt und eignet sich daher gut für verschiedene Anbausysteme. Aus Fruchtfolgesicht ist sie eine praktisch neutrale Art.
Sie bildet ein dichtes Netz feiner Wurzeln in der obersten Bodenschicht. Wenn diese absterben, bleiben kleine Hohlräume im Boden zurück, die die bröckelige Struktur stützen.
Wenn Phacelia blüht, lockt sie viele Bestäuber an. Man muss jedoch nicht bis zur vollen Blüte warten, bevor man Gründüngung im Herbst ausbringt, da es in erster Linie um Bodenverbesserung und Biomasse geht.
Roggen hält das Bett über den Winter und wirkt tiefer.
Roggen entwickelt ein stärkeres und tieferes Wurzelsystem als Senf oder Phacelia, wodurch er verdichtete Bodenschichten aufbricht und zudem eine hervorragende Oberflächenbedeckung bietet.
Sie ist kälteresistenter und kann teilweise grün bleiben, selbst wenn empfindlichere Zwischenfrüchte bereits durch Frost geschädigt sind. Dadurch liefert sie im Frühjahr reichlich Mulchmaterial.
Die Kombination dieser drei Arten ist sinnvoll: Senf keimt schnell, Phacelia wirkt mit seinen feinen Wurzeln, und Roggen übernimmt die Rolle des Winterschutzes.
Wann soll die Mischung nach den letzten Tomaten ausgesät werden?
Der beste Zeitpunkt dafür ist direkt nach der Ernte, vom Spätsommer bis zum Frühherbst. Jede Woche bedeutet auch weniger Zeit, um vor dem Winter Biomasse aufzubauen.
Die Keimung verläuft tendenziell schneller, wenn der Boden noch über 8 bis 10 °C warm ist. Roggen verträgt niedrigere Temperaturen besser und eignet sich daher auch für spätere Aussaattermine.
Behalten Sie außerdem die Wettervorhersage im Auge. Sollte nach der Aussaat eine Trockenperiode erwartet werden, wässern Sie das Beet gründlich und achten Sie darauf, dass die Oberfläche während des Auflaufens nicht vollständig austrocknet.
Zuerst die groben Tomatenreste entfernen.
Entfernen Sie alle Stäbe, Schnüre und dicken Stängel aus dem Beet. Gesunde, feine Pflanzenreste können Sie auf der Oberfläche belassen oder in kleinere Stücke schneiden.
Sind die Tomaten stark von Krankheiten befallen, sollten die stark beschädigten Pflanzenreste nach den üblichen Gartenhygieneregeln entfernt werden. Eine Zwischenfrucht, die einfach nur abgedeckt wird, löst das Problem nicht.
Anschließend den Boden nur leicht mit einem Rechen oder einer Hacke auflockern. Tiefgraben ist nicht nötig, da es darum geht, ein weiches Saatbett zu schaffen.
Wie viele Samen pro Quadratmeter aussäen?
Für eine selbstgemachte Mischung kann man etwa 1 bis 2 Gramm Senf pro Quadratmeter verwenden. Eine ähnliche Menge, 1 bis 2 Gramm, ist für Phacelia ausreichend.
Roggen benötigt mehr, etwa 15 bis 20 Gramm pro Quadratmeter. Seine Körner sind größer und bilden die Grundlage für einen dichten Winterbewuchs.
Als einfache Richtlinie gilt: Verwenden Sie pro Quadratmeter eine kleine Menge Senf und Phacelia und eine deutlich größere Handvoll Roggen. Bei größeren Flächen ist es genauer, die Samen abzuwiegen.
- Senf: etwa 1 bis 2 g/m².
- Phacelia: ungefähr 1 bis 2 g/m².
- Roggen: ca. 15 bis 20 g/m².
Flache Aussaat genügt, tiefes Vergraben ist schädlich.
Verteilen Sie die Samen möglichst gleichmäßig über die gesamte Fläche und harken Sie sie dann vorsichtig in den Boden ein.
Etwa ein bis zwei Zentimeter reichen aus. Kleine Senf- und Phaceliasamen, die zu tief vergraben werden, keimen möglicherweise langsamer und weniger dicht.
Bei stark verdichtetem Boden können Sie zunächst flache Saatfurchen ziehen. Bedecken Sie das Saatgut nach der Aussaat mit lockerer Erde oder feinem Kompost und drücken Sie die Oberfläche leicht an.
Nach der Aussaat muss das Beet bewässert werden.
Bewässern Sie die frisch eingesäte Fläche mit einem sanften Wasserstrahl. Ein starker Wasserstrahl kann die Samen an einer Stelle zusammenspülen oder sie freilegen.
Achten Sie in den ersten ein bis zwei Wochen besonders auf die oberste Bodenschicht. Bis die Pflanzen angewachsen sind, reagieren Samen und junge Keimlinge empfindlich auf längere Trockenheit.
Wenn Pflanzen den größten Teil der Oberfläche bedecken, trocknet der Boden langsamer aus. Das dichte Pflanzenwachstum hemmt zudem effektiver das Aufkommen von Unkraut.
Lass den Senf nicht Samen bilden.
Senf wächst schnell und kann bei günstigem Wetter schon bald Knospen bilden. Dann ist ein guter Zeitpunkt zum Eingreifen.
Mähen oder schneiden Sie die Pflanzen ab, bevor sie Samen bilden. Wenn Sie sie Samen bilden lassen, können sie sich im Frühjahr von einer nützlichen Zwischenfrucht zu unerwünschtem Wildwuchs entwickeln.
Das gehäckselte Material muss nicht entfernt werden. Es kann als organischer Mulch auf der Oberfläche liegen bleiben und sich allmählich zersetzen.
Erstes Szenario: Mähen und alles auf der Oberfläche belassen.
Eine einfache Methode ist das sogenannte „Abschneiden und Stehenlassen“. Sobald der Senf Knospen ansetzt, schneidet man die gesamte Pflanze so kurz wie möglich zurück.
Die Biomasse verbleibt als Schutzschicht auf dem Beet. Sie dämpft den Aufprall von Regen, hemmt das Wachstum neuer Unkräuter und gibt nach und nach Nährstoffe an den Boden ab.
Diese Methode stört den Boden nicht unnötig. Im Frühjahr müssen Sie lediglich die Pflanzenreste an den Stellen entfernen, an denen Sie die Setzlinge pflanzen möchten.
Zweites Szenario: flache Einbettung in die oberste Schicht
Zerkleinertes Grünmaterial lässt sich problemlos in die obersten 5 bis 7 Zentimeter des Bodens einarbeiten. Eine tiefere Einarbeitung ist nicht erforderlich.
Nach dem Einarbeiten sollte das Beet bewässert werden, falls der Boden trocken ist. Organisches Material zersetzt sich bei ausreichender Feuchtigkeit besser.
Das frische Material sollte nicht in großen Stücken tief in den Boden eingearbeitet werden. In der oberen Bodenschicht hat es besseren Kontakt mit der Luft und die Zersetzung verläuft gleichmäßiger.
Drittes Szenario: den Roggen überwintern lassen.
Man kann Roggen über den Winter im Garten lassen. Seine Wurzeln halten den Boden fest, und der oberirdische Teil schützt ihn vor Regen und Wind.
Mähen Sie die Pflanze im Frühjahr, bevor sie zu große Stängel und Ähren bildet. Lassen Sie das Schnittgut als Mulch liegen oder arbeiten Sie es flach ein.
Wenn Sie kleine Samen direkt aussäen möchten, sollten Sie zwischen dem Roden des Roggens und der Aussaat etwa zwei bis drei Wochen warten. Roggenreste können die Keimung einiger empfindlicher Kulturpflanzen vorübergehend verzögern.
Es ist besser, den Senf vor dem Kohl wegzulassen.
Senf gehört zur Familie der Kreuzblütler. Er ist nicht die ideale Wahl, wenn man im Frühjahr Kohl, Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl oder andere verwandte Gemüsesorten im selben Beet anbauen möchte.
In diesem Fall würde beispielsweise die gleichzeitige Anpflanzung von Phacelia und Roggen dazu beitragen, das Wachstum verwandter Pflanzen nacheinander zu unterbrechen und den Druck gemeinsamer Probleme zu verringern.
Auch bei Gründüngung bleibt die Fruchtfolge wichtig. Die Zwischenfrucht soll dem Boden helfen und nicht unbewusst denselben Wachstumszyklus verlängern.
Was bewirkt diese Mischung in der harten Bodenkruste?
Die Wurzeln leisten den größten Teil der Arbeit. Sie dringen in den Boden ein, schaffen viele kleine Kanäle und hinterlassen nach ihrem Absterben Hohlräume für Wasser und Luft.
Roggen arbeitet tiefer, Phacelia bildet ein feines Wurzelgeflecht und Senf besiedelt schnell die oberste Bodenschicht. Zusammen wirken sie daher auf unterschiedlichen Ebenen.
Darüber hinaus vermischt sich organisches Material aus der gemähten Vegetation mit der Oberfläche und nährt das Bodenleben, was zu einem weniger verdichteten und im Frühjahr leichter zu bearbeitenden Boden führt.
Warum Unkraut zurückgeht
Eine dichte Deckfrucht beansprucht schnell den verfügbaren Platz, sodass Unkräuter weniger Licht, Raum und Wasser haben, um ein kräftiges Wachstum zu etablieren.
Es ersetzt zwar nicht vollständig das Jäten, aber der Unkrautdruck kann deutlich geringer sein als in einem unbewachsenen Beet. Wichtig ist, unmittelbar nach der Ernte eine Zwischenfrucht auszusäen.
Wenn man zu lange wartet, bekommen die Unkräuter einen Vorsprung, und eine späte Aussaat kann keine ausreichend dichte grüne Decke mehr erzeugen.
Zwischenfrüchte schützen auch Nährstoffe
Die Wurzeln der wachsenden Pflanzen nehmen die Nährstoffe auf, die von den Tomaten im Boden zurückgelassen wurden und vorübergehend in den Wurzeln und der oberirdischen Biomasse gespeichert werden.
Nach dem Mähen und der Zersetzung gelangen einige Nährstoffe zurück in den Bodenkreislauf. Anstatt dass das Beet im Herbst und Winter völlig pflanzenlos bleibt, weist es ein aktives Wurzelsystem auf.
Bei Leguminosen wie Wicke oder Klee wird zudem die Fähigkeit erworben, atmosphärischen Stickstoff durch symbiotische Bakterien zu binden.
Sie können die Mischung an die Bedürfnisse des Bodens anpassen.
Wer nach einer späten Ernte das Beet schnell wieder bedecken möchte, kann Phacelia zusammen mit Senf verwenden. Beide wachsen schnell und liefern bis zum Herbst ausreichend Grünmasse.
Roggen oder Hafer eignen sich zur Tiefenbelüftung und als Winterbedeckung. Bei sehr schweren Böden können Roggen, Hafer und Phacelia kombiniert werden.
Wenn Sie Ihrem System eine stickstoffbindende Pflanze hinzufügen möchten, säen Sie Wicke oder Klee aus. Diese Mischung eignet sich besonders gut vor dem Anbau von Pflanzen mit höherem Nährstoffbedarf.
Die häufigsten Fehler bei der Anwendung von Gründüngung bei Tomaten
- Die Aussaat wird zu lange nach der letzten Ernte verzögert.
- Die Samen sind zu tief vergraben.
- Der Boden trocknet während des Auflaufens vollständig aus.
- Der Senf darf blühen und Samen bilden.
- Die frische Biomasse wird zu tief eingepflanzt.
- Senf wird vor dem geplanten Anbau von Kohlgemüse verwendet.
- Der Roggen wird im Frühjahr zu lange wachsen gelassen und zu spät gemäht.
Ein einfacher Plan von September bis zum Frühling
Nach der letzten Tomatenernte das Beet säubern, leicht auflockern und pro Quadratmeter etwa 1 g Senf, 1 g Phacelia und 15 g Roggen aussäen. Die Samen anschließend flach andrücken und angießen.
Im Oktober sollte man den Senf im Auge behalten. Sobald er Knospen bildet, sollte man ihn mähen und entweder an der Oberfläche belassen oder leicht in die oberste Bodenschicht einarbeiten.
Roggen kann überwintern. Mähen Sie ihn im März oder April, lassen Sie ihn als Mulch liegen und warten Sie etwa zwei bis drei Wochen, bevor Sie empfindliche Arten direkt aussäen.
Lassen Sie das Beet nach dem Tomatenanbau nicht ungenutzt.
Gründüngung nach Tomaten kann ein im Herbst kahles Beet in einen aktiven Lebensraum voller Wurzeln, organischer Substanz und Bodenleben verwandeln. Senf sorgt für einen schnellen Start, Phacelia für ein feines Wurzelnetzwerk und Roggen für einen längeren Winterschutz.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie direkt nach der Ernte aussäen, die Triebe nicht Samen bilden lassen und den Boden nicht zu tief umgraben. Dann finden Sie im Frühjahr anstelle von harter, nackter Rinde ein viel leichter zu bearbeitendes Beet vor.