Wissen Sie, woraus die uns vertrauten Haushaltsbesen gemacht werden?

Diese erstaunliche Pflanze heißt Sorghum! 🌿 Sie stammt ursprünglich aus Afrika, wird heute jedoch weltweit angebaut – von Amerika bis Europa.

Sorghum ist ein trockenresistentes Süßgras mit einem robusten Stängel, was es zu einem idealen Material für die Besenherstellung macht.

Interessanterweise lassen sich aus verschiedenen Sorghum-Arten nicht nur Besen herstellen, sondern auch Mehl, Stärke, diverse Flechtwaren und sogar Papier!

Im weltweiten Ackerbau behauptet Sorghum souverän den fünften Platz hinsichtlich der Anbaufläche, was auf seine hervorragenden Eigenschaften zurückzuführen ist.

Die Pflanze überzeugt durch ihre geringen Ansprüche an die Wachstumsbedingungen, beeindruckende Erträge und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten.

Je nach Sorte werden aus Sorghum unterschiedlichste Produkte gewonnen: von Speisemehl und Stärke bis hin zu Silage-Futtermischungen und süßem Sirup.

Zu den technischen Anwendungen zählen die Herstellung von Flechtwaren und umweltfreundlichem Biokraftstoff.

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Körnersorghum-Variante, die eine wahre Fundgrube wertvoller Nährstoffe darstellt.

Dank ihres hohen Gehalts an Vitaminen, Proteinen und Kohlenhydraten ist diese Pflanze zu einem gefragten Bestandteil der Sporternährung geworden; sie fördert den effektiven Muskelaufbau und hilft dem Körper, verbrauchte Energie wieder aufzutanken.

In der Landwirtschaft hat sich Sorghum als hervorragendes Futtermittel für Geflügel und Rinder bewährt.

Die botanische Vielfalt der Pflanze ist beeindruckend: Es gibt zahlreiche Sorghum-Arten, von denen etwa 70 erfolgreich kultiviert werden, während 24 in ihrer wilden Form existieren. Jede Sorte zeichnet sich durch einzigartige Eigenschaften, eine spezifische chemische Zusammensetzung und individuelle Anwendungsbereiche aus.

Je nach Verwendungszweck unterscheidet man folgende Hauptarten von Sorghum:

Korn-Sorghum
Zucker-Sorghum
Zitronengras (Zitronen-Sorghum)
Technisches Sorghum (Besenhirse)
Futter-Sorghum (grasartige Sorten)
Diese Vielfalt macht Sorghum zu einer vielseitigen Pflanze, die in unterschiedlichsten Branchen zum Einsatz kommt – von der Lebensmittelindustrie bis hin zur Herstellung umweltfreundlicher Kraftstoffe.

Für die Besenherstellung wird die Ernte einmal jährlich, im September, von Hand eingebracht.

Nach der Ernte werden die Halme zehn Tage lang in einem warmen, gut belüfteten Raum getrocknet. Anschließend entfernt man mit einem speziellen Kamm Samen und Blätter, sortiert die Halme nach Größe und bindet sie zu Bündeln zusammen.

Der interessanteste Teil folgt nun: Die Bündel werden mit einer speziellen Schnur mindestens dreimal entlang des Stiels fest zusammengebunden.

Das obere Ende des Stiels wird zugeschnitten und geglättet, während das untere Ende des Besens begradigt wird. Wichtig ist, dass der Stiel glatt ist – frei von Splittern oder Astknoten!

🔍 Übrigens: Je öfter der Besen vernäht ist (zweifach, dreifach oder sechsfach), desto robuster und hochwertiger ist er!

Ein Standardbesen ist 35–40 cm breit, 85–90 cm hoch und wiegt zwischen 250 und 550 Gramm.