Basilikum ist eine beliebte aromatische Pflanze in der Küche, sein Wachstumszyklus ist jedoch oft jahreszeitlich bedingt. Mit ein paar einfachen Tricks ist es jedoch möglich, sie das ganze Jahr über anzubauen und immer frische Blätter zur Verfügung zu haben.

In diesem Artikel entdecken wir den Trick, wie Sie Basilikum endlos anbauen und so sicherstellen können, dass Sie für Ihre Lieblingsrezepte einen konstanten und reichlichen Vorrat haben.

1. Wählen Sie die richtige Sorte

Es gibt verschiedene Basilikumsorten und einige eignen sich besser für den Innenanbau als andere. Das Basilikum „Genovese“ eignet sich beispielsweise hervorragend zum Kochen, während das Basilikum „Nano“ perfekt für die Topfkultur geeignet ist.

Wählen Sie Sorten, die zu Ihrem Platz passen und auch in den kältesten Monaten problemlos in Ihrem Haus wachsen können.

Anregung:

• Entscheiden Sie sich für schnell wachsende Sorten wie „Zimt“ oder „Zitronenbasilikum“, die sich gut an unterschiedliche Umweltbedingungen anpassen.

2. Ständiges Beschneiden für kontinuierliches Wachstum

Eines der Geheimnisse für endlosen Basilikumanbau ist das regelmäßige Beschneiden. Wenn die Pflanze zu wachsen beginnt, ist es unbedingt erforderlich, die Spitzentriebe zu beschneiden. Dadurch wird die Pflanze zur Verzweigung angeregt, wodurch mehr Blätter und Seitenäste entstehen.

Darüber hinaus ist das Entfernen von Blüten, die vor der Blüte erscheinen, wichtig, um die Bildung von Samen zu verhindern, die das Wachstum der Pflanze unterbrechen würden.

Anregung:

• Schneiden Sie Basilikum immer dann zurück, wenn neue Blätter erscheinen, und schneiden Sie die Blüten ab, bevor sie blühen. Dies fördert die Bildung neuer, frischer Blätter.

3. Topfkultur für immer frisches Basilikum

Basilikum wächst am besten in hellen, warmen Umgebungen. Wenn Sie das ganze Jahr über Basilikum haben möchten, ist der Anbau im Topf die ideale Lösung, insbesondere wenn Sie nur wenig Platz haben. Wählen Sie einen Topf mit Abflusslöchern, um Wasserstau zu vermeiden, und verwenden Sie eine gute, fruchtbare und gut durchlässige Erde.

Stellen Sie den Topf an einen Ort, der täglich mindestens 6 Stunden direktes Licht erhält, beispielsweise an ein sonniges Fenster.

Anregung:

• Wenn Ihr Fenster im Winter nicht hell genug ist, können Sie künstliche Pflanzenlampen verwenden, um ein anhaltendes Wachstum zu gewährleisten.

4. Basilikumvermehrung durch Stecklinge

Ein weiterer Trick, um endlos Basilikum zu haben, ist die Vermehrung durch Stecklinge. Wenn Ihre Basilikumpflanze zu groß wird oder an Frische verliert, können Sie einfach einen Zweig entfernen und ins Wasser stellen. Nach einigen Tagen beginnen sich Wurzeln zu entwickeln und Sie können den Steckling in einen neuen Topf pflanzen und so eine neue Pflanze erhalten. Mit dieser Methode haben Sie immer junge und üppige Pflanzen.

Anregung:

• Nehmen Sie etwa 10 cm lange Stecklinge, entfernen Sie die Blätter vom unteren Teil und stellen Sie den Zweig in ein Glas Wasser. Wechseln Sie das Wasser alle zwei Tage und pflanzen Sie, wenn die Wurzeln lang genug sind.

5. Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle

Basilikum reagiert empfindlich auf Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen. Damit die Pflanze das ganze Jahr über gesund und üppig bleibt, ist es wichtig, plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden und für ausreichende Luftfeuchtigkeit zu sorgen. Die ideale Temperatur für Basilikum liegt zwischen 20 und 25 °C. Versuchen Sie daher, den Topf in einer warmen, stabilen Umgebung aufzubewahren. Wenn die Luft in Ihrem Zuhause zu trocken ist, können Sie die Luftfeuchtigkeit erhöhen, indem Sie Wasser auf die Blätter sprühen oder einen Luftbefeuchter verwenden.

Anregung:

• Stellen Sie Basilikum nicht in die Nähe von Wärmequellen wie Heizkörpern oder Klimaanlagen.