Einführung
Marinierte Sardellen sind ein köstliches und traditionelles Gericht der italienischen Küche, das besonders in Küstenregionen geschätzt wird. Dieses Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, wird für seinen einzigartigen Geschmack und seine Fähigkeit geliebt, einen einfachen blauen Fisch in eine raffinierte Vorspeise oder eine exquisite Beilage zu verwandeln.
Zutaten
- Bereits gereinigte Sardellen : 500 gr
- Weißweinessig : 300 g
- Feines Salz : 1 gehäufter Esslöffel
- Zitrone : 1
- Natives Olivenöl extra : so viel wie nötig
- Knoblauchzehen : 1-2
- Frische Petersilie : 1 Bund