Ich baue seit einigen Jahren Frührettiche an und habe festgestellt, dass man, wenn man von Anfang an alles richtig macht, schon nach 25–30 Tagen die erste knackige Ernte einfahren kann.

Ich teile hier meine bewährte Methode, die wirklich funktioniert.

Rettiche gehören zu den am schnellsten wachsenden Frühlingsgemüsen, brauchen aber anfangs etwas Unterstützung. Ich beginne mit dem Einfachsten: Ich säe sie so früh wie möglich aus, sobald der Schnee schmilzt und der Boden antaut.

Ich warte nicht auf die perfekte Wärme, denn die Samen keimen optimal bei +2…+3 °C, und die jungen Triebe vertragen leichten Frost problemlos.

Vor der Aussaat bereite ich die Samen immer vor. Ich weiche sie einige Stunden ein, damit sie „aufwachen“ und schneller keimen.

Anschließend mische ich sie mit Sand und Humus im Verhältnis von etwa 1:5:5 – so lassen sie sich viel leichter gleichmäßig aussäen, und die Samen erhalten sofort ein nährstoffreiches Substrat.

Ich bereite das Beet auch im Voraus vor. Ich ziehe flache Furchen und übergieße sie mit heißem Wasser – das erwärmt nicht nur den Boden, sondern desinfiziert ihn auch teilweise.

Solange der Boden noch warm ist, säe ich die vorbereitete Mischung aus und bedecke sie leicht mit Erde.

Danach decke ich das Beet immer mit Agrovlies ab. Und hier machen viele einen Fehler – sie denken, es sei nur zum Schutz vor Kälte nötig.

Ich bin jedoch überzeugt, dass es gleich mehrere Probleme löst.

– Erstens trocknet der Wind im Frühling die oberste Bodenschicht sehr schnell aus, und Radieschen werden zu flach ausgesät. Unter dem Vlies bleibt die Feuchtigkeit viel länger erhalten, und die Samen trocknen nicht aus.

Dadurch keimen die Sämlinge einige Tage früher.

– Zweitens bildet sich nach dem Gießen ohne Vlies oft eine harte Kruste. Unter dem Vlies verteilt sich das Wasser sanfter, und der Boden bleibt locker – die zarten Keimlinge können leicht durchbrechen.

Ein weiterer großer Vorteil ist der Schutz vor Kreuzblütler-Erdflöhen. Sobald die Sonne wärmer wird, kann dieser Schädling junge Blätter innerhalb weniger Tage vernichten.

Wenn das Beet von Anfang an abgedeckt und die Ränder gut angedrückt werden, haben die Erdflöhe keinen Zugang zu den Pflanzen.

Für frühe Aussaaten verwende ich dünnstes weißes Agrofaservlies – es ist leicht, und die Radieschen heben es während des Wachstums selbst an. Ich decke das Beet erst ab, wenn die Pflanzen kräftiger geworden sind oder Wurzelansätze bilden.

Nach der Aussaat gieße ich das Beet erneut mit einer schwachen, warmen Kaliumpermanganatlösung – dies beugt Pilzkrankheiten vor und fördert die Keimung leicht.

Die Zusammensetzung der von mir verwendeten Kaliumpermanganatlösung:

– 1 Gramm Kaliumpermanganat (auf einer Messerspitze)

– 10 Liter warmes Wasser

Die Lösung sollte hellrosa sein, nicht dunkel! Eine zu hohe Konzentration kann die Samen schädigen. Ich gieße das bereits eingesäte Beet damit, nicht mit dem Konzentrat direkt auf die Samen.

Anschließend decke ich das Beet wieder ab, bis die Keimlinge erscheinen.

Radieschen sind überhaupt nicht schwierig zu pflegen. Wichtig ist nur, dass die Erde nicht austrocknet und die Pflanzen nicht zu dicht stehen.

Sie gedeihen am besten bei einer Temperatur von etwa +16…+18 °C – dann werden die Radieschen saftig und nicht bitter.

Damit ich länger frische Radieschen habe, säe ich sie nicht alle auf einmal, sondern portionsweise – alle 10–14 Tage. So habe ich fast den ganzen Frühling über welche auf dem Tisch.

Aus eigener Erfahrung kann ich sagen: Eine korrekte, frühe Aussaat und herkömmlicher Dünger bringen bessere Ergebnisse als komplizierte Methoden.

Radieschen keimen schnell, wachsen gleichmäßig und werden immer groß, saftig und knackig.